生姜根茶天然不含咖啡因，其来源是东南亚的一种开花植物。 生姜茶的副作用极小，通常，姜被广泛用于烹饪。 它还具有健康益处，包括抗炎和抗氧化特性。
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生姜茶天然不含咖啡因，因此不应干扰睡眠。 请注意，购买的生姜茶是否已与含有咖啡因的绿茶混合使用。
姜茶咖啡因
生姜根的特征是其多节的棕色外观和辛辣的香气。 生姜去皮，切碎，是许多菜肴中的辛辣食物。 它以干燥形式用于调味烘焙食品，也以茶的形式出售。
生姜茶被认为是汤药或草药茶。 生姜是一种不含咖啡因的天然食品，因此，与茶花植物茶（例如含有咖啡因的红茶或绿茶）相比，它不会影响您的睡眠。
您可以购买姜茶（通常与绿茶或柠檬茶等其他茶混合使用），也可以从新鲜的姜根中自制。 如果您担心无法入睡，请确保购买仅用姜根制成的茶或自己动手做。
要用新鲜的姜制成茶，将去皮的姜根去皮并切成薄片（您需要约2汤匙姜根切成薄片）。 将2杯水倒入锅中烧开，将生姜放入锅中煮10分钟。 如果您想喝点更浓的茶，可以多喝些姜并煮沸更长的时间。 茶可以用蜂蜜或柠檬汁调味，也可以品尝纯净。
生姜茶的好处
作为膳食补充剂，生姜可用于手术后恶心，运动，化学疗法和怀孕引起的恶心。 它还可用于类风湿关节炎和骨关节炎等疾病。 生姜可以新鲜，干燥，腌制，片剂和胶囊，液体提取物以及干燥或新鲜根茶的形式购买。
几个世纪以来，生姜一直是传统医学方法，现代医学目前正在探索生姜在治疗更严重疾病（例如癌症）方面的潜力。
姜的主要药理活性成分称为6-姜油醇。 2017年8月发表在《 食品与功能 》杂志上的一篇评论解释说，6-姜油酚因其抗炎，抗氧化，抗微生物和胃肠道保护潜力而备受赞誉。
2017年1月， 《发展药物杂志》上 的一篇文章引用了姜的低毒性以及广泛的生物学和药理应用，包括抗肿瘤，抗氧化剂，抗炎，抗凋亡，细胞毒性，抗增殖和抗血小板活性。
生姜茶的副作用
生姜用作香料时，据信对大多数人来说通常可以安全食用。 在人类中进行慢性口服生姜疗法的临床试验表明，每天安全食用2克，可以持续28天，并且在结肠癌和炎症性肠病中具有抗炎作用。
喝姜茶的轻度副作用可能包括腹部不适，烧心，腹泻和气体。 一些专家建议患有胆结石疾病的人对生姜要格外小心，因为它可能会增加胆汁的流量。 如果在进食或喝生姜后口或胃出现皮疹，您可能会过敏。
研究尚未明确显示生姜是否与药物相互作用，但人们担心生姜可能与抗凝剂（血液稀释剂）和糖尿病药物相互作用。 怀孕期间饮用姜茶时也应谨慎，因为没有确凿证据表明姜绝对安全。
