吃什么会影响您的精神状态。 选择食物不仅会影响您的体重和心脏健康，还会导致沮丧或压力感。 某些食物中的化合物会刺激大脑产生多巴胺，多巴胺是一种神经递质，会影响您的起床和走动。 多巴胺会转变成去甲肾上腺素，去甲肾上腺素是一种响应压力而释放的神经递质。 去甲肾上腺素使您的心脏跳动更快。 反过来，您的血液泵更难运转，并且您的精神敏锐度也随之提高。 提高身体自然产生这些神经递质的能力可以帮助您摆脱冷漠和绝望的感觉。 饮食是开始这一过程的最简单的地方之一。
营养和神经递质
神经递质在大脑和神经系统中充当信使分子，几乎影响着人体的每个细胞。 多巴胺和去甲肾上腺素含量低会导致缺乏动力，疲劳，成瘾行为，易怒和记忆力减退。 低多巴胺水平也可以表现出对垃圾食品，愤怒和甲状腺功能低下的渴望。
氨基酸酪氨酸和苯丙氨酸被转化为多巴胺。 为此，必须存在维生素C，维生素B-6和叶酸以及锌，铜，镁，铁和锰等矿物质中的辅助因子。
为了使多巴胺能最佳地被您的身体使用，B族维生素也是必不可少的。 此外，维生素C支持多巴胺向去甲肾上腺素的转化。
高蛋白食品
酪氨酸和苯丙氨酸都高度集中在高蛋白食品中，包括肉，干酪和小麦胚芽。 鸡肉，火鸡，酸奶，金枪鱼，鸡蛋和海鲜是其他来源。 素食的选择包括豆腐，豆类，豌豆，小扁豆和大豆制品。
黑巧克力不是高蛋白食品，但它还能增强酪氨酸和苯丙氨酸。
富含维生素的食物
乳制品和肉类也提供大量的B族维生素。 叶酸或叶酸含量高的食物包括大多数水果和蔬菜，全谷类，豆类，强化谷物和谷类。 B-6在谷物和谷物以及豆类，家禽，鱼，深绿叶蔬菜和橙色水果（例如木瓜，橘子和哈密瓜）中最普遍。 维生素C还存在于这些和其他五颜六色的水果以及红辣椒，西兰花和红甘蓝等蔬菜中。
矿物焦点
许多含有支持多巴胺和去甲肾上腺素生产的氨基酸和B族维生素的食物还提供了充足的镁，包括坚果，南瓜子，大豆和利马豆以及燕麦片。 在红肉，海鲜和深绿色多叶食品中发现铁，而大多数强化谷物都能满足您对锌的需求。 吃全谷物，坚果和多叶蔬菜时，要摄取锰。 您的身体从器官肉和贝类，坚果，种子和强化的全谷物中获取矿物质铜。
