您不必成为食肉者即可在餐食和零食中获取充足的蛋白质。 坚果和种子在适量的份量中可以提供大量的蛋白质，这使它们成为您在开会或去健身房之间跑步时蛋白质的明智选择。 此外，它们还提供有益于心脏健康和免疫力的营养物质，例如纤维，矿物质，维生素E和omega-3脂肪酸。 请记住，坚果和种子可能含有很高的卡路里，因此请坚持建议的部分。
杏仁和核桃
AskDrSears网站因其总体营养密度而排名第一。 1盎司的食物提供6克蛋白质，约占男性每天需要的56克蛋白质的11％，而女性应该得到的46克蛋白质的13％。 但是，黑胡桃的蛋白质含量超过了杏仁，每1盎司可提供近7克的蛋白质。 在早晨的酸奶或燕麦片上撒上切碎的杏仁或核桃。 选择未加工的杏仁和核桃，而不要选择可能会增加卡路里计数的咸或糖衣。
开心果和腰果
开心果是坚果中另一种良好的蛋白质来源，每1盎司的43粒谷物可提供近6克蛋白质。 远离开心果加盐，如果您对盐敏感的话，开心果会上瘾。 敬酒，然后将它们扔到沙拉上，以增加一些紧缩感。 奶油腰果是坚果中脂肪含量最高的之一，每盎司提供的蛋白质超过5克。 在您的食品加工机中将生坚果加工成腰果酱，以替代花生酱，既美味又美味。
更大的种子
有些种子比坚果可能是更高的蛋白质来源。 在万圣节前夕雕刻南瓜时，请不要丢掉内脏：南瓜干种子每1盎司可为您提供8.5克蛋白质。 色彩缤纷的向日葵种子也富含蛋白质，一盎司的烤种子可提供近5克的蛋白质。 这两种种子都可以提高混合蔬菜色拉或素食配菜的蛋白质含量，或者在与葡萄干或葡萄干混合后提供快速的能量点心。
小种子
当您在饮食中添加更多蛋白质时，不要忽略微小的奇亚籽和亚麻籽。 一盎司的正大种子（约3汤匙）可提供4.7克蛋白质，而2汤匙的亚麻籽可提供2.5克蛋白质。 这些微小的种子增加了果汁和新鲜果汁中的蛋白质含量，同时还提供了宝贵的omega-3脂肪酸植物来源。 全天分配份量的奇亚或亚麻籽，而不是一口气食用。
