维生素e过多会导致铁缺乏吗？

维生素E是一些食物中天然存在的脂溶性维生素，也可以作为补充剂使用。它是一种抗氧化剂，可以帮助预防或延缓某些疾病。铁是必需的矿物质，对人体的多种功能至关重要。维生素E和铁可能在高剂量下相互作用。在服用任何补品之前，请务必咨询医生。

过量的维生素E可能会降低铁的吸收。贷方：dei-sin / iStock / Getty Images

缺铁

根据疾病控制与预防中心的资料，铁缺乏症是美国最常见的营养缺乏症。缺铁会导致贫血，这是人体没有足够的红细胞的一种状况。铁缺乏症的症状包括疲劳，儿童认知障碍，免疫系统减弱和体温调节困难。缺铁可能是由于铁需求增加，铁摄入减少或您的身体吸收铁困难。

很少从食物中摄取过多的维生素E。但是，根据疾病控制与预防中心的数据，在研究过程中，高剂量的维生素E补充剂已导致动物出血和血液凝固中断。一些小型研究也已在人类中复制了这些风险。食品和营养委员会规定的成人最高摄入量为1, 000毫克。维生素E补充剂还可以与某些药物相互作用，最显着的是血液稀释剂。

过量的维生素E补充剂可能会干扰铁的吸收。维生素E可以起到血液稀释剂的作用，从而影响人体吸收矿物质和其他营养物质的能力。如果您将铁补充剂与维生素E一起服用，请确保在一天的不同时间服用补充剂，并且仅以推荐剂量服用。铁被维生素C吸收更好。钙，锌和维生素E都被发现会降低铁的吸收。

服用任何补品之前，请咨询您的医生。铁太多会引起中毒，应仅在医生的建议下服用铁补充剂。 19至50岁的女性每天应摄取18克铁。 19岁以上的男性每天大约需要8克铁。素食者需要更多的铁，因为植物铁不像肉类中的铁那样容易吸收。对于成年人，维生素E的建议每日摄入量为每天15毫克。