与其他含酒精的饮料相比，红酒没有太大的形象问题-最近的头条新闻称赞这种饮料可帮助法国人保持苗条而又不牺牲高脂食品，而其他新闻报道则称其具有心血管益处。 尽管研究确实支持这样的观点，即红酒的适度酒精含量和高浓度的类黄酮可能有助于预防血液凝块和动脉硬化，但对体重的影响尚不清楚。
小费
当涉及酒精选择时，红酒具有许多健康益处。 虽然有证据表明喝红酒的人可以更轻松地保持健康的体重，但红酒可能不是帮助您减轻不必要的体重的神奇饮品。
红酒和减肥
增加身体活动和明智的饮食选择是任何健康减肥计划的两个基本原则。 为了给您的身体提供所需的营养，同时又要注意每天的热量摄入，营养师通常建议您选择营养丰富的食物，或者每卡路里中提供更高营养水平的食物，而不是能量密集的食物，或者那些营养物质很少且相对较高的食物卡路里。
尽管红酒富含有益的植物化学物质，但它仅包含痕量的钾，铁，B族维生素和其他必需的微量营养素。 由于这些微量营养素以高热量的包装形式提供-平均每5盎司红葡萄酒食用可提供125卡路里的热量-对于积极尝试减肥的人来说，红酒不是理想的选择。
酒精和体重增加
红酒含有酒精，酒精是一种集中的能源，每克可提供7卡路里的热量。 相比之下，从1克蛋白质或1克碳水化合物中获取4卡路里的热量，从1克脂肪中获取9卡路里的热量。 要在饮食中经常喝酒以减轻体重，您必须补偿其卡路里。
但是，这可能并不总是一件容易的事。 2010年4月在《生理与行为》杂志上发表的一篇文章指出，当人们与食物一起喝酒时，酒精往往被视为“附加”卡路里。 也就是说，大多数人在进餐时喝酒不会减少食物热量。 相反，在用餐时喝葡萄酒或任何其他酒精会使您更有可能被动增加总卡路里摄入量，习惯性地这样做会使您增加体重。
葡萄酒和长期体重控制
尽管就减肥而言，红酒不一定会给您带来任何帮助，但它可以帮助您长期保持健康的体重。 一项于2010年3月发表在《内科医学档案》中的针对1.9万名中年女性的八年研究得出的结论是，每天喝适量酒精（例如一杯红酒）的体重正常的女性不太可能与不喝酒的女性相比，随着年龄的增长而变得超重或肥胖。
同样，在一项针对妇女健康倡议的为期7年的前瞻性队列研究中，追踪了近16, 000名中年女性的科学家在2012年9月的《国际肥胖杂志》上得出结论，适度饮酒的妇女在保持健康体重的同时更有可能保持健康比不喝酒的年龄大。 该研究的作者走得更远，指出葡萄酒比酒或啤酒更有效地防止体重增加。
红酒的底线
尽管红酒有潜在的健康益处，但任何种类的饮酒都会带来风险。 正如哈佛TH陈公共卫生学院指出的那样，“酒精既是滋补品又是毒药”，这取决于您的消费量。 由于酒精对个人的影响不同，因此对于标准饮酒没有统一的共识，就像“中度饮酒”尚未正式定义一样。
在美国，一杯5盎司的红酒（按重量计酒精含量为12％）构成一种饮料。 适度饮酒通常被定义为男性每天喝酒不超过两杯，女性每天喝酒不超过一杯。 除了增加体重的潜力外，多喝适量的酒精会引起一系列健康问题，包括肝炎，高血压和罹患癌症的风险大大增加。
