在您需要的前一天组装宽面条，就可以在漫长的一天后轻松在餐桌上享用可口的饭菜。 也可以将宽面条冷冻几周后再使用。 预先做饭非常方便。
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您可以组装烤宽面条并在第二天烹饪。 但是，请务必在36小时内将其煮熟。
关于预烤宽面条的问题
在LIVESTRONG.com的一次采访中，Erica Mouch Nutrition的RDN CD的Erica Mouch讨论了与速食千层面相关的问题。 她说：“在需要的前一天组装烤宽面条可以节省时间，并且不会对面条产生负面影响。” “未经烹煮的千层面可以在冰箱中保存36个小时，但如果您不打算在12个小时内烹煮，则可以在煮面条时稍微缩短煮沸时间。在烘烤前一小时将千层面从冰箱中取出，以确保面条均匀地做饭。”
提前煮烤宽面条怎么办？ “一旦煮熟，它将在冰箱中保存3天。您也可以在煮熟后将其冷冻，以备不时之需。如果需要，可将其在冰箱中的前一天融化，然后再加热，” Mouch建议。
烤宽面条有时可能太干或流鼻涕。 “为防止干燥，在烘烤时用箔纸盖上，但稍后取出以使奶酪变棕色。如果在组装宽面条之前将面条沥干，则可以防止盘子太粘：另一种选择是使用不煮面条，她说。
菠菜烤宽面条
下面的食谱是无烟宽面条的前菜，改编自内布拉斯加州大学林肯分校。
菠菜面条
份：8
配料：
- 1盒10盎司冷冻菠菜
- 1汤匙。 意大利调味料
- 2个鸡蛋，打
- 1个15盎司的容器意大利乳清干酪
- 1个6盎司的帕尔玛干酪容器，切丝切成薄片
- 9宽面条面条，未煮过
- 1 3磅罐意大利面条酱
- 1个6盎司包装的莫扎里拉奶酪，磨碎，分开
- 1/2杯水
方向：
- 将烤箱预热至华氏350度。 在9英寸乘13英寸的烤盘上涂上油。
- 解冻菠菜并排干液体。
- 在一个碗中，将菠菜，意大利调味料，鸡蛋，意大利乳清干酪和2汤匙帕玛森干酪混合在一起。
- 在锅底放入3/4杯意大利面条酱。 上面放三个未煮过的面条。 接下来，用1/3的菠菜混合物盖面条，并撒上马苏里拉奶酪。 在上面加3/4杯意大利面条酱。 将面条，菠菜混合物，马苏里拉奶酪和调味料再铺两次。
- 将剩下的三个面条和意大利面条酱放在上面。 放入1/2杯水并摇晃，将罐中所有的调味料除去。
- 将剩下的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪撒在上面。 用铝箔纸盖上锅。
- 第二天将宽面条放入冰箱烹饪，或者立即烹饪60至75分钟，直到奶酪变浅。 库克在最近10分钟内被发现。
如何做健康的千层面
带有肉的Lasagnas可以由碎牛肉，碎火鸡或牛肉和意大利香肠的混合物制成。 无肉的烤宽面条通常以菠菜为特色，但有时也包括其他蔬菜。
根据美国癌症研究所的数据，红肉与较高的癌症风险相关。 由于这种负面的健康影响，如果您经常做烤宽面条，请选择以家禽或蔬菜碎为特色的食谱。 仅由蔬菜制成的腊肠的另一个优点是它们的脂肪非常少。
制作更健康的千层面的另一种方法是在其中使用全麦面食，而不是白面粉制成的面食。 全谷物含有纤维，与多种健康益处有关。
为了了解一种非常营养的千层面食谱的外观，美国心脏协会提供了一种出色的食谱。 它的盐含量低，是由特级初榨橄榄油，全谷物面条和几种蔬菜制成的，包括菠菜，羽衣甘蓝，南瓜和卷心菜豆。
