许多口香糖是用糖醇制成的,糖醇是一种代替糖的甜味剂。 与糖相比,糖醇每克所含的卡路里更少,因此这些可以帮助您减轻体重。 糖醇也不会促进蛀牙,因此对牙齿健康也更好。 但是,您可能会发现通过口香糖或其他食物摄入大量糖醇会导致胃肠道问题,例如气体,腹胀和腹泻。
糖醇
糖醇并不比糖甜,但它们所含的卡路里更少。 它们被用作各种食品的成分,包括巧克力,糖果,果酱,甜点产品和口香糖。 食品加工中使用的常见糖醇包括乳糖醇,甘露醇,木糖醇和山梨糖醇。 您最有可能在口香糖中发现木糖醇和山梨醇。 有时,它们会与其他人造甜味剂(例如阿斯巴甜或三氯蔗糖)结合使用,以增强甜度。
胃肠道副作用
糖醇未在肠道系统中完全吸收。 较小剂量可引起胃肠道系统,例如气体,腹胀和抽筋。 这些症状通常是剂量依赖性的,这意味着您消耗的食物越多,您越有可能遇到此类症状并出现更严重的症状。 糖醇到达肠道时会引起渗透作用,导致水大量涌入肠道并导致腹泻。
剂量
根据2007年发表在《英国医学杂志》上的一项研究,仅摄入5克某些糖醇就可能出现胃气和腹胀的症状。 摄入20至50克可引起渗透性腹泻。 但是,某些敏感的人可能会出现低至10克的腹泻。 口香糖通常每片含1至2克糖醇。 这意味着一整天只嚼几口口香糖可能会导致症状,具体取决于口香糖中糖醇的量以及您对特定成分的敏感性。