尽管罐装汤很方便，并为鸡肉和大米的烘烤增加了风味和奶油感，但在大多数罐装汤中都没有添加脂肪，钠和防腐剂的情况下，可以制作出美味的大米烘烤。 使用无皮的鸡胸肉进行健康丰富的烘烤，然后添加您选择的蔬菜和调味料，以制成有益健康的一道菜。
鸡
用便宜的大腿或鸡腿去做鸡肉和米饭的烘烤，或者选择更健康的去皮鸡胸肉。 没有皮肤，鸡胸肉是低脂肪，低热量的蛋白质来源，每4盎司仅约125卡路里。 一部分。 鸡胸肉还提供多种营养素，包括磷，硒和多种维生素，包括维生素B-6和烟酸。
白饭
尽管白米饭适合鸡肉和大米的烘烤，但糙米饭带有些许坚果的味道，却是将全谷类食品纳入饮食的好方法。 此外，糙米还增加了物质和营养，包括维生素，纤维，镁，蛋白质和复杂的碳水化合物，这些物质提供能量并让您感觉更饱。 在将糙米添加到您的大米面包中之前，先煮一下，因为糙米比白米煮的时间更长。
蔬菜
加入您选择的蔬菜，增加鸡肉和米饭烘烤中的营养成分。 从切碎的洋葱开始。 切碎的芹菜增加了紧缩感。 切碎的绿色或红色甜椒可提供维生素C，维生素E和β-胡萝卜素。 如果您想烤辣米饭，请加入切碎的红辣椒或墨西哥胡椒。
肉汤或牛奶
许多鸡肉和大米的烘烤食谱都要求使用奶油汤，以增加风味并有助于将所有成分保持在一起。 要代替奶油汤并防止菜变得太干，请添加鸡汤或牛奶。 为了控制脂肪，请使用低脂鸡肉汤或低脂牛奶。 也可以使用蒸发脱脂牛奶，并且可以在烤盘中使用。 您还可以添加一个打好的鸡蛋。
精加工
用您选择的调味料完成鸡肉和米饭的烘烤。 盐和现磨的黑胡椒粉是一个好的开始，如果您遵循低钠饮食，请使用无钠调味料。 加入少许新鲜或干燥的鼠尾草，新鲜切碎的香菜或切碎的香菜。 如果愿意，可以在上面撒上鸡肉和米饭，上面撒上碎的咸饼干或黄油饼干，或轻烤的面包屑。 或者，在菜上撒上切碎的奶酪，例如脱脂牛奶马苏里拉奶酪或一点碎的帕尔玛干酪。
