中国食物卡路里指南

中国菜有时等同于高脂肪，高热量和高钠的菜肴。虽然这部分是正确的，但您自己的选择可以带来不同的世界。根据营养行动，您可以通过要求更多的蔬菜，减少菜中的肉类，减少食用糙米，避免菜品沾酱油等来减少中餐的卡路里含量。如果可能，请从主菜或配菜中选择小菜，而不是主菜。

中国牛肉和硬花甘蓝在盘上油煎。图片来源：rez-art / iStock / Getty Images

特征

中国菜包含许多油炸的菜肴，这意味着它们含有大量的卡路里和脂肪。猪肉和牛肉是许多菜肴中常见的肉类选择，例如1, 000卡路里的木薯猪肉和1, 300卡路里的糖醋猪肉。除非炸熟，否则豆腐似乎是更健康的选择，在这种情况下，豆腐会大大增加卡路里的含量。

最好的

尽管中国食品经常被贴上不健康的标签，但如果您坚持某些食品，就可以保持健康并检查腰部。中国菜含有很多蔬菜，许多菜都蒸过。当涉及卡路里时，面条，汤和米饭是最好的选择。例如，馄饨汤每份仅含100卡路里和1克脂肪。其他不错的选择包括春卷，每卷100卡的热量，虾和龙虾酱，每卡400卡的热量。

最糟糕的

酥脆或油炸的词都可能含有高脂肪和卡路里。例如，通常将四种或五种不同的肉混合在一起的炒饭组合，可能会带来多达1, 500卡路里的热量。橙色的脆皮牛肉包含相同量的卡路里以及11克脂肪。紧随其后的是宫保鸡丁和柠檬鸡，它们各有1400卡路里。

蔬菜菜肴

选择油炸蔬菜，您将消耗与其他任何菜肴一样多的卡路里。为避免这种情况，请在侧面要求蒸蔬菜和调味酱。炒菜通常也可以，因为使用的油较少。据My Fitness Pal称，蔬菜露面每杯只有30卡路里，使其成为菜单上的最佳选择之一。另一方面，炒青菜含有多达900卡路里的热量，与家用豆腐和混合蔬菜中的卡路里含量相同。茄子和大蒜酱可能是最差的素食选择之一，每道菜1000卡路里，而炒什锦蔬菜（也称为佛陀的喜悦）仅包含500卡路里。