宣纸包装纸可以在东南亚烹饪中找到，在越南烹饪中，以制作新鲜的春卷或夏卷而闻名。 宣纸包装纸是干燥购买的，因此它们储藏良好并且易于使用，几乎不需要准备。 用宣纸包装纸代替高热量的面包可以帮助您减轻体重，也可以使宣纸包装纸的馅料保持健康。
代替面包
用宣纸包装纸减轻体重的最简单方法之一是将它们用作面包的替代品。 一份8 1/2英寸的包装纸的热量为31.3卡路里。 相比之下，一个大皮塔饼每份可食用165卡路里，或者一片白面包每份可食用80卡路里，很容易看到使用宣纸可以帮助您减轻体重。 如果您通常在进餐时每天吃两片面包（例如午餐时间的三明治），则改用两张宣纸会导致每周约679卡路里的热量减少。 当用宣纸将皮塔饼皮糊涂时也是如此。 随着时间的流逝，这可能加起来。
装满蔬菜
传统上，宣纸包装纸上装满米饭或米粉，这有助于使餐点更丰富。 不要使用米粉，后者虽然脂肪含量低，但卡路里含量较高，而应该在包装纸上装满蔬菜，例如生菜和切成薄片的辣椒。 这些蔬菜提供纤维和营养，热量低。 美国农业部建议您每天吃2到3杯蔬菜。 使用1杯切碎的生菜代替1杯米粉，每次可使卡路里减少185卡路里。 定期这样做，卡路里差异会加起来，帮助您减轻体重。 根据美国心脏协会的说法，高纤维饮食可以通过减少消耗的卡路里使您感到更饱满，从而帮助您减轻体重。 它还可以帮助降低胆固醇并降低血糖水平。
健康蛋白质
越南传统的夏季面包使用猪肉，虾或煮熟的牛肉混合而成。 自己制作的时候，您可以选择更健康的低热量食品（例如虾），而不是高脂肪食品（例如牛肉）。 3盎司虾仁比瘦牛排少71卡路里，如果一年两次以虾代替牛肉，则可能导致2磅以上的体重减轻。 虽然这两种食物都能帮助您每天达到建议的5至6 1/2盎司蛋白质，但是虾也将帮助您达到USDA每周8盎司海鲜的建议。 在这两种情况下，饮食中都含有蛋白质可以减少食物和消耗的卡路里，从而使您感到更饱满，减少暴饮暴食的风险，暴饮暴食会导致体重增加。
使用宣纸包装纸
从越南的夏季面包卷中获取小费，并在面包卷中加入新鲜的香草以增强风味，同时使面包卷中的脂肪和盐分保持较低。 宣纸包装纸需要先浸入热水中使其软化，然后才能使用，然后像卷饼的墨西哥玉米饼一样使用并卷起。 虽然传统的东南亚美食有时会用包装纸作为油炸卷，但要保持宣纸新鲜以减少脂肪含量。 包装材料一旦变软，就无需在使用前进行烹饪。 如果将宣纸卷保存在冰箱的密封容器中，则可以保持三到五天新鲜。 进餐前将它们恢复到室温，如果由于暴露于空气而使它们变硬，只需在面包卷上撒些温水即可。 让他们坐下，他们会很快变软。
