当人体产生过多的胰岛素时就会发生高胰岛素血症。 根据《遗传学家庭参考》，这可能是由于遗传学导致的，即家族性高胰岛素血症，也可能是由于对胰岛素抵抗的反应而发生的，胰岛素抵抗会导致胰腺过度生产胰岛素，以维持正常的血糖水平。 胰岛素是一种激素，会响应血液中的葡萄糖或糖分而释放，使饮食成为治疗的主要部分。
身份证明
您或您的医生常常无法识别或诊断高胰岛素血症。 由2013年1月的“基因Reveiw”解释，高胰岛素症通常不会出现低血糖或低血糖症状或症状。 即便如此，低血糖的症状还是有些普遍，导致疲劳，虚弱，头昏眼花或易怒，这可能会导致多种疾病。 在婴儿中，高胰岛素血症症状包括喂养不良和癫痫发作。
饮食的意义
当对抗体内葡萄糖-糖-或胰岛素调节异常时，饮食摄入始终是一个问题，应密切监测。 糖，特别是精制糖，如白糖或红糖，蜂蜜，果冻和糖浆，将迅速升高血糖，刺激人体产生胰岛素，试图调节血糖水平。 在高胰岛素血症中，饮食不应增加或不必要地促进或触发胰岛素。 要确定您应服用高胰岛素饮食，绝对必须与您的医生和/或营养师交谈。 对于某些人，低碳水化合物和较高的蛋白质摄入量可能有助于降低血糖水平，但根据先天性高胰岛素症中心的说法，某些高胰岛素症患者对蛋白质敏感。 因此，您的饮食将取决于高胰岛素血症的诊断原因。
高胰岛素饮食的影响
高胰岛素饮食会导致胰岛素和血糖水平稳定。 没有针对高胰岛素血症的确切饮食处方。 但是，众所周知，不应遗漏任何食物。 费城儿童医院说，高胰岛素血症的症状通常是由低血糖症或低血糖引起的，治疗涉及预防低血糖的措施。 一旦制定了高胰岛素饮食，即使不能解决，由低血糖引起的疲劳，虚弱和易怒的症状也要少得多。
专家见解
哈佛大学公共卫生学院发表的《营养来源》强调了稳定血糖的方法，指出您饮食中的大部分碳水化合物应来自“优质”碳水化合物。 优质碳水化合物是指尚未精炼且尽可能完整的碳水化合物。 营养来源继续说：“全谷物中的麸皮和纤维使消化酶将淀粉分解为葡萄糖变得更加困难。这导致血糖和胰岛素的增加降低，变慢。”
误解
过去，高蛋白和低碳水化合物饮食被用于治疗低血糖症或高胰岛素血症。 但是，正如美国国家糖尿病信息交换所所指出的那样，研究并不支持这种方法作为有效的饮食疗法。 每餐都应包括蛋白质，以及适量的优质碳水化合物。
