如何抵消肉汁中过多的盐分

晚餐吃肉汁时可能发生的最糟糕的事情之一是添加过多的盐。 现在您陷入了制造更多肉汁来平衡盐分或只是扔掉肉汁的决定之间。 在扔掉肉汁之前，请尝试一种技术，以帮助将多余的盐从肉汁中抽出。 如果您手边有一些土豆，您也许可以在晚餐客人到来之前保存肉汁。

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您可以使用一些技巧从肉汁中抽出多余的盐。 图片来源：Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images

步骤1

每制作两杯肉汁就切一个大土豆。 切片的厚度不应超过¼英寸。

第2步

将切片加到肉汁中，用中火加热，直到变成半透明。

第三步

从肉汁中取出土豆，将其丢弃。 土豆在煮食时会吸收盐分，这将有助于去除肉汁中多余的盐分。

步骤4

品尝肉汁以确保过程中已除去足够的盐。 如果仍然太咸，请添加更多土豆，然后再次加热。 加水是因为肉汁会因加热而变稠。

您需要的东西

• 土豆

  泛