晚餐吃肉汁时可能发生的最糟糕的事情之一是添加过多的盐。 现在您陷入了制造更多肉汁来平衡盐分或只是扔掉肉汁的决定之间。 在扔掉肉汁之前,请尝试一种技术,以帮助将多余的盐从肉汁中抽出。 如果您手边有一些土豆,您也许可以在晚餐客人到来之前保存肉汁。
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步骤1
每制作两杯肉汁就切一个大土豆。 切片的厚度不应超过¼英寸。
第2步
将切片加到肉汁中,用中火加热,直到变成半透明。
第三步
从肉汁中取出土豆,将其丢弃。 土豆在煮食时会吸收盐分,这将有助于去除肉汁中多余的盐分。
步骤4
品尝肉汁以确保过程中已除去足够的盐。 如果仍然太咸,请添加更多土豆,然后再次加热。 加水是因为肉汁会因加热而变稠。
您需要的东西
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土豆
泛