坚持果汁饮食减肥似乎是摆脱顽固脂肪和收缩腰围的最简单方法。 与大多数饮食计划相比，果汁禁食不需要烹饪，而且成本低廉。 支持者说，您可以在短短一周内减掉10磅或更多磅。
但是，减肥和减脂之间存在很大差异。 榨汁确实可以帮助您瘦下来，但这并不意味着它是安全的。
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您的活动水平，卡路里摄入量和新陈代谢率最终将决定您通过果汁快速减肥的重量。
禁食的真相
排毒汁的清洗得到了模特，名人和替代医学从业者的好评。 互联网上充斥着各种自制果汁食谱来减肥，从芹菜汁到名叫 The Fat Killer 或 The Liver Scrubber的高档 饮料。 最重要的是，经常看到节食者一次连续几周或几个月不喝果汁。 有人说，禁食可以增加能量和体力，使您的新陈代谢飞涨，并排出毒素。
水果和蔬菜汁富含抗氧化剂 。 根据2017年10月发表在《 抗氧化剂 》杂志上的一篇评论，这些天然化合物有助于维持肝功能，清除自由基并支持心血管健康。此外，它们还可以预防神经退行性疾病并增强脑力 。 考虑到这些事实，榨汁被认为是健康的做法也就不足为奇了。
但是，每天喝一杯新鲜果汁是一回事，而进行果汁清洁以减轻体重是另一回事。 根据国家补充与综合健康中心（NCCIH）的报告，排毒计划和清洁可能会构成严重的健康风险 。 首先，大多数排毒程序都严格限制卡路里和食物的选择，这可能会导致营养不足。
例如， 葡萄柚汁每份提供48卡路里的热量，11.3克的碳水化合物和少于1克的蛋白质。 它还含有适量的钙，磷，维生素A和其他微量营养素。 相比之下， 一份柚子 （5.4盎司）具有65卡路里的热量，1.1克蛋白质和16.4克碳水化合物，包括2.5克纤维。
看到不同？ 整个水果包装了更多的纤维和蛋白质 。 它还含有较大剂量的钙，钾，磷，维生素C和其他营养素。
正如NCCIH指出的那样，营养不足并不是禁食的唯一副作用。 这种做法还可能导致虚弱，疲劳，头痛和饥饿感增加 。 此外，对于患有肾脏疾病，糖尿病和其他疾病的人来说，它可能并不安全。 它在消除毒素中的作用尚有争议。
排毒果汁和减肥
排毒汁清洁通常热量低。 大多数类型的果汁每次提供的卡路里少于100卡路里 ，因此，如果您在一周左右的时间内减掉10磅，不要感到惊讶。 但是，减肥是一回事，而脂肪却是另一回事。
您的身体由水，无脂肪物质（肌肉，骨骼和器官）和脂肪物质组成。 根据您的饮食和活动水平，您可能会失去脂肪，瘦体重或水分 。 例如，低碳水化合物和生酮饮食会导致体重迅速下降，尤其是在开始的几天。 解释很简单。
摄入后，碳水化合物转变为葡萄糖并用作燃料。 某些葡萄糖以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中。 每克糖原与3克水一起储存。 这就是为什么禁食，低碳水化合物饮食，生酮饮食和其他限制碳水化合物的饮食习惯可以帮助您排出体内多余的水分。
此外，果汁和蔬菜汁的蛋白质含量极低 。 长时间禁食果汁会剥夺您体内的蛋白质，导致肌肉损失 。 您可能还会体验到运动表现下降，肌肉力量下降，疲劳和训练后恢复缓慢。
2017年11月发表在《 临床营养》上的 一项研究评估了低蛋白饮食对老年人的影响。 研究参与者每天每公斤体重摄入的蛋白质少于1克。 到研究结束时，他们的身体机能和肌肉力量明显下降。 正如研究人员指出的那样， 无论年龄大小 ，最佳蛋白质摄入量对于保持瘦体重和保持健康至关重要 。
因此，如果您打算减肥饮食，几天之内就可以减掉几磅。 问题是你会失去肌肉和脂肪 。 一旦您禁食并恢复正常饮食，减肥就会反弹。 但是，禁食两天或三天的果汁不太可能导致肌肉损失和其他健康问题（除非您患有肾脏疾病等已存在的疾病）。
期待什么
一杯果汁能使您快速减轻多少体重，取决于您的运动水平和卡路里摄入量。 根据哈佛健康出版社和其他健康组织的说法，必须消耗大约3500卡路里的热量才能失去一磅的脂肪 。 不过，这个数字因人而异。
开始斋戒之前，请尝试确定您的每日卡路里摄入量 。 例如，如果您通常每天消耗2, 000卡路里，则每天减少500卡路里即可每周减少一磅。 为了实现这个目标，您每天必须在禁食时喝大约1, 500卡路里的果汁。
运动也有帮助。 无论是跑步，慢跑，力量训练还是游泳，体育锻炼都会消耗卡路里。 如果您在禁食的同时运动，则每天可以消耗超过1, 500卡路里的热量，而且仍可以减肥。
问题是运动会破坏肌肉组织 。 蛋白质和其他营养物质有助于肌肉修复，并帮助您建立和保持瘦体重。 喝果汁的时候，饮食中蛋白质可能不足。 剧烈运动与严格节食相结合是灾难的根源。
考虑在饮食中添加蛋白质奶昔，以减少禁食时肌肉的分解 。 植物性蛋白质 ，例如有机豌豆，大麻，大豆和大米蛋白质粉，都是不错的选择。 将它们与白开水混合以降低卡路里摄入量。 选择不含添加剂，人造甜味剂或添加糖的有机品牌。
另外，尝试自制果汁食谱以减轻体重。 混合搭配不同的水果，尝试新的蔬菜，并添加香料以增加风味。 这样，您将保持饮食多样化并增加营养摄入。 果汁斋戒不一定无聊，所以继续操作搅拌器。
