血型饮食的创造者彼得·达达莫（Peter D'Adamo）声称，患有A型血液的人（无论是A阴性还是A阳性）都来自古代的亚洲和欧洲素食主义者。 根据D'Adamo的说法，如果A型个体的饮食能够反映其祖先的饮食，那么他们会更健康，而且更容易减肥。 但是，纽约大学朗格尼医学中心建议不要饮食，因为这种饮食没有科学依据，并且要求某些人，包括那些患有A型血的人，避免食用所有种类的食物。
在谷物上沉重
达阿达莫说，谷物和全谷物产品应该是A型个人饮食的重要组成部分。 卡莎（Kasha），荞麦，a菜，以西结（Ezekiel）和依森（Essene）面包以及大米，大豆，燕麦和黑麦等面粉是最有益的。 也允许使用大麦，玉米面，燕麦片，蒸粗麦粉，藜麦，小米和各种大米。 尽管不建议使用红辣椒片和辣椒，但可以用大多数草药和香料调味煮熟的谷物。 A型人群应避免的谷物包括所有的小麦粉，小麦胚芽，法里纳粉和粗面粉。
坚持海鲜
基于“血型”饮食的前提，即A型祖先主要是农业素食主义者，D'Adamo建议他们避免吃所有牛肉，猪肉，羊肉和野味，并且仅偶尔吃瘦肉鸡或火鸡。 相反，A型饮食应每周最多食用四份海鲜，例如鲑鱼，虹鳟鱼，鳕鱼，红鲷鱼，白鱼，沙丁鱼或鲭鱼。 鲈鱼，旗鱼，黄尾鱼，大头鱼和长鳍金枪鱼被认为不利，而不建议使用蛤，cat鱼，大比目鱼，贻贝，牡蛎，虾和鱿鱼。
选择基于植物的蛋白质
A型人在“血型”饮食中消耗的大部分蛋白质来自植物来源，包括坚果，种子，豆类和豆类。 乳制品据说会抑制A型营养素的代谢，但是豆浆和大豆奶酪是可以接受的。 D'Adamo声称，南瓜籽，花生和花生酱，扁豆，黑眼豌豆以及黑，斑豆和红大豆是最佳选择。 不太推荐使用绿豆和豌豆，罂粟种子，芝麻种子，向日葵种子，杏仁和核桃。 遵循该计划的A型人应避免腰果，开心果和豆类，如肾和利马豆，据说它们会减慢A型人的新陈代谢。
填满水果和蔬菜
在血型饮食上，您会吃很多A型农产品。 通常一天应包括两至六份生蔬菜，一至六份煮熟的蔬菜和三至四份新鲜水果。 主要集中于菠菜，西兰花，胡萝卜，樱桃，黑莓，蓝莓，无花果，葡萄柚，菠萝，洋葱和大蒜等农产品。 包括羽衣甘蓝，胡萝卜素和羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜，尽管也可以食用芦笋，甜菜，球芽甘蓝，海菜，西葫芦，莴苣，苹果，葡萄，草莓和西瓜。 避免吃香蕉，辣椒或甜椒，土豆，白菜，茄子，西红柿和橘子。
