高血糖或高血糖发生在您的体内激素激素过少或无法正确使用体内的胰岛素时。 持续高血糖可能意味着您患有糖尿病。 诸如口渴和排尿增加等症状可能源于自己未给自己足够的胰岛素，摄入过多的碳水化合物，压力，疾病或荷尔蒙激增。 除了药物治疗，健康的饮食还可以使血糖水平正常化，并降低发生并发症的风险。 在进行任何主要的饮食更改之前，请咨询医生或营养师。
目标与概述
如果您容易发生高血糖症，那么健康的食物和饮食习惯可以帮助您将血糖，体重，血压和胆固醇水平保持在正常范围内，所有这些都会降低您患糖尿病的风险。 如果您已经患有糖尿病，那么这种生活方式可以帮助预防并发症，例如皮肤感染，眼睛问题和神经损伤。 虽然没有针对高血糖症的特定饮食，但是适当的生活方式应强调以最佳方式促进血糖控制的各种健康食品，这些食品应按部分和组合食用。 糖尿病友好的饮食工具，例如血糖指数，平板法或碳水化合物计数，也可以提供帮助。
血糖负荷
血糖指数衡量含碳水化合物的食物对血糖的影响。 与低血糖食品（例如全谷物，坚果和豆类）相比，高血糖食品（例如食用糖，果汁和白面粉）会使血糖升高更快，并且需要更多的胰岛素。 将对血糖有轻微影响的食物（例如全谷物和瘦肉）与血糖较高的食物（例如偶尔的甜点）配对，有助于防止血糖过多的食物引起问题。 尽管强调低血糖食品是健康管理血糖的一种方法，但美国糖尿病协会警告说，控制份量仍然很重要。 幸运的是，许多低血糖碳水化合物源的纤维含量很高，可促进食欲控制。
平衡板
平板法的目的是通过健康，直观地管理自己的部分来控制血糖。 要使用此方法，请在盘子的至少一半中填充非淀粉类蔬菜，例如绿豆，羽衣甘蓝，花椰菜和芦笋，然后将盘子的另一半分配在含淀粉食物和瘦蛋白质来源之间。 为淀粉选择大部分复杂的碳水化合物来源，例如烤红薯，全麦面食或野生稻。 早餐时，例如蒸蔬菜，炒鸡蛋和一片全麦吐司。
碳水化合物计数
碳水化合物计数为控制高血糖症提供了另一种有用的方法。 根据ADA的说法，您到底需要多少碳水化合物非常个别，要找到合适的碳水化合物含量可能需要进行一些实验。 您的医生或营养师可以帮助您计算碳水化合物需求。 如果您不确定自己的需求，请从每顿饭中摄取45至60克碳水化合物开始，着力监测血糖和之后的感觉，然后根据需要增加或减少摄入量。 而且，不要忘记在碳水化合物的选择与蛋白质和脂肪之间取得平衡，蛋白质和脂肪是健康饮食的重要组成部分。 一小块新鲜水果，一片面包，1/2杯燕麦片，四到六个饼干和两个小饼干，每个饼干提供约15克的碳水化合物。
