您听说过V8饮食吗？ 这项饮食计划在2000年代初期很受欢迎。 但是在过去的几年中出现了一个新趋势：现在越来越多的节食者使用V8果汁进行快速饮食。 支持者说，榨汁和果汁禁食可减轻体重，同时消除毒素。
V8果汁真的很健康吗？
原始的V8果汁包含蔬菜汁，天然调味剂，柠檬酸和维生素的混合物以及少量盐。 每份（8盎司） 相当于两份蔬菜 ，并且仅含45卡路里 。 其主要成分包括番茄，胡萝卜，豆瓣菜，芹菜和其他对健康有潜在好处的蔬菜。 与市场上的其他果汁相比，V8没有添加糖，人造色素或防腐剂。
美国人的饮食指南 建议，作为健康饮食的一部分， 每天至少应摄入 半杯至两杯水果和 两杯半蔬菜 。 水果和蔬菜汁计入建议份数。 然而，根据疾病控制与预防中心的数据，只有十分之一的美国成年人符合这些准则。
V8果汁可以使您更容易从饮食中摄取更多水果和蔬菜。 除了V8 Original，客户还可以选择V8低钠，V8基本抗氧化剂，V8高纤维和V8果蔬混合等。
例如， V8石榴蓝莓每份可提供相当于半杯水果和半杯蔬菜的营养，包括以下营养素：
- 100卡路里
- 25克碳水化合物
- 22克糖
- 维生素A的DV（每日价值）的20％
- 维生素C DV的20％
- 钾DV的6％
- 钙DV的2％
- 铁的DV的2％
相比之下， V8 Original的卡路里和碳水化合物含量较低（每份9克）。 它还拥有2克蛋白质和每日建议摄入的维生素C的30％。 另一种受欢迎的果汁V8加勒比果肉每份可提供60卡路里的热量，1克蛋白质和15克碳水化合物。
每种饮料都有不同的营养成分。 包含水果和蔬菜混合物的V8果汁清洁剂可以帮助您增加维生素，矿物质和抗氧化剂的每日摄入量。
不利的一面是，大多数饮料几乎不包含脂肪，蛋白质和纤维，甚至不包含脂肪，蛋白质和纤维，如果您只喝果汁，则可能导致营养缺乏 。 保持安全，将这些产品用作均衡饮食的一部分，而不要快速喝果汁。
为什么果汁清洗不起作用
排毒汁清洁剂旨在清除体内毒素和代谢废物。 它们被提倡为一种自然，健康的方式来平衡您的新陈代谢，为肝脏排毒并减少顽固的脂肪。 不过，这些说法缺乏科学依据 。 实际上，禁食果汁弊大于利。
如上所述，果汁和蔬菜汁的蛋白质含量低 ； V8也不例外。 正如美国运动医学学院（ACSM）指出的那样，膳食蛋白有助于增强和维持肌肉质量。 这种营养素天然存在于肉，鱼，坚果，种子，豆类，乳制品，鸡蛋和大多数蔬菜中。 低蛋白饮食会导致肌肉丢失，身体机能下降和整体健康状况不佳。
快速V8蔬菜汁-或任何其他“排毒”程序-可能剥夺您体内的蛋白质和其他必需营养素 。 不，这些饮食无法帮助您清除毒素。 人体有其自身的排毒机制 ，例如皮肤，肝脏和肾脏。
虽然确实可以减少排毒饮食，但效果不会持久。 此外，您将损失大部分水分和瘦体重，而不是脂肪。 在最坏的情况下，您可能最终体重增加。
果汁中的糖分比您想象的要高。 实际上，根据2014年5月在 JAMA网络公开赛上 发表的一篇评论，其中一些糖与苏打水 ，能量饮料和果汁饮料一样多 。心脏病和肥胖。
2012年1月版的《 美国公共卫生杂志》 上刊登的一篇研究论文指出， 果糖 （水果中的糖）与软饮料中的常见成分高果糖玉米糖浆（HFCS）一样有害 。 果糖和HFCS过量食用可能会导致代谢综合征和肝病 。 此外，喝太多果汁可能会导致您体重增加，因为其中糖含量很高。
正确获取V8饮食
现在，您对V8果汁清洗的潜在利弊有了更多的了解，您可能想知道如何正确地进行清洗。 毕竟，您不希望最终失去来之不易的肌肉并使您的健康处于危险之中。 关键是将这种果汁-或任何其他果汁和蔬菜汁-纳入您的日常菜单。
例如，V8 Original具有与两份蔬菜相似的营养价值。 用这种饮料交换一种或多种日常零食，以减少卡路里的摄入并从饮食中获取更多的营养。
以空气爆米花为例。 这种零食具有93卡路里，3.1克蛋白质，1克脂肪和18.6克碳水化合物，其中每份（三杯）含3.5克纤维和0.2克糖。 另一方面， V8 Original可提供45卡路里的热量，2克蛋白质和9克碳水化合物，其中每份含1克纤维和7克糖。
如您所见，V8果汁的卡路里和碳水化合物含量低于空气爆米花。 它还含有较少的蛋白质和纤维，但是您可以从其他来源获得这些营养。 如果用V8代替爆米花，将减少48卡路里的热量和9.6克的碳水化合物 。 看起来似乎不多，但是想象一下，用蔬菜汁代替薯条，饼干，糖果，百吉饼和其他小吃会节省多少卡路里。
此外，根据2018年11月发表在《 营养 杂志》（ Nutrients）上的 一篇评论文章，蔬菜有助于减肥并有助于预防肥胖 。 在临床试验中，较高的蔬菜摄入量与体重增加的最低风险相关。 正如研究人员指出的那样，富含蔬菜的饮食可以使保持健康的体重变得更加容易，甚至可以减轻体重。
另一种选择是用V8 Original代替一顿或多顿饭 。 在您忙于做早餐或午餐的那些日子里，这种饮料是健康的选择。 另外，它比三明治，一片比萨饼，直板糖果和其他舒适食品更具营养价值。 V8系列包括数十种天然果汁，因此继续尝试新口味，以保持饮食多样化。
