燕麦粥不只是早餐。 您可以在晚餐或一天中的任何时间吃燕麦片，并享受这种营养谷物的高纤维，高蛋白质益处。 它也可以是减肥策略的一部分。
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燕麦片含有色氨酸，有助于您入睡。 燕麦不仅纤维含量高，而且蛋白质含量高，因此晚上可以享用一碗燕麦片。
晚餐燕麦片
燕麦粥是一种营养强国 。 燕麦很容易煮，一碗燕麦片只需几分钟即可制作。 还有很多准备燕麦片的方法。 对于一些甜味，您可以添加水果。 您也可以在上面放上煮熟的蔬菜或一点碎奶酪。
这些健康的燕麦食用方式可以使您的晚餐快速舒缓，为您提供蛋白质和纤维。 半杯干桂格燕麦片包含以下内容：
- 5克蛋白质
- 2000卡路里饮食中含4克纤维，或每日价值（DV）的13％。 那4克包括2克可溶性纤维。
- 3克脂肪，其中1克为多不饱和脂肪，而1克为单不饱和脂肪
- 铁1.5毫克，占DV的8％
- 150毫克钾，占DV的2％
- 130毫克磷，或DV的10％
- 40毫克镁，或DV的10％
根据 《食品科学技术杂志》 2015年2月的一篇文章，燕麦提供了营养均衡的菜肴 。 它是碳水化合物和优质蛋白质的极佳来源，氨基酸平衡良好。 它是低成本蛋白质的特别好来源。 研究指出，如果按正常比例食用燕麦，在没有小麦，黑麦和大麦的地区种植和加工的燕麦可以为患有腹腔疾病的人提供难以找到的营养。
燕麦和减肥
根据 营养杂志 2014年5月的一份报告，吃燕麦片可以减肥，因为燕麦片可以帮助您感到更饱。 该研究追踪了48个人，他们吃了速食燕麦片，老式燕麦片并准备吃早餐麦片。 与即食谷物相比，即食和老式燕麦片在四个小时内显示出更好的食欲控制。
根据哈佛健康，吃由全谷物燕麦制成的燕麦片可以使您感到饱饱并控制食欲。 全麦燕麦还含有酚类化合物和植物雌激素，它们是植物化学物质，可作为抗氧化剂减少与心脏病和糖尿病有关的慢性炎症。
根据《 营养 杂志》（ Nutrients）上 2015年12月的一篇文章，对于2型糖尿病患者来说，吃燕麦有助于控制血糖，或者食用简单的糖后可能会发生糖崩溃的感觉。 研究发现，接受麦片喂养的260名参与者具有更好的葡萄糖，胰岛素敏感性和血脂水平。
Mayo Clinic表示，从减少燕麦的重量来看，体重和体重指数的差异并不显着，但是从长谷物到燕麦这样的全谷物对食欲的控制可能从长远来看会有所帮助。
燕麦片和更好的睡眠
加拿大大草原燕麦种植者协会说，燕麦含有色氨酸。 色氨酸是一种大脑会转换为5-羟色胺的氨基酸，有助于您入睡前放松身体。 燕麦还含有维生素B3，可帮助将色氨酸转化为5-羟色胺。 因此，晚上吃燕麦可以促进放松。
此外，2017年4月发表的《 营养 杂志》上的一项研究说，燕麦中含有褪黑激素。 该研究发现，尽管建议进行更多的研究，但食用富含褪黑激素的食物可以帮助失眠。
