存在两种不同类型的糖:简单糖和复杂糖。 复杂的糖分解身体所需的时间更长,并且对身体更健康。 这种类型存在于天然碳水化合物中,例如全谷物和水果。 另一方面,简单的糖会被人体迅速分解,并引起能量起伏。 这种糖包括食用糖中的精制和加工糖,并添加到许多糖果中。 食用过量的单糖会带来许多健康问题。
免疫系统健康
根据AskDrSears.com的资料,食用过多的简单糖会在您食用后最多5个小时内对免疫系统产生负面影响。 过量的糖会阻止您的免疫系统正常运作,并降低白细胞抵抗细菌的能力。 相反,复杂的碳水化合物不具有这些作用。 西尔斯博士报告说,仅八汤匙的糖或2 1 / 2、12盎司的汽水罐就可以使免疫系统抵抗细菌的能力降低40%。
能源
食用简单的糖后,几乎每个人都会经历能量激增和骤降,因为它们会在您体内迅速分解。 虽然并非每个人对糖的反应都相同,但对糖敏感的人在吃完糖后会因肾上腺素激增而急剧产生“糖高”和与低血糖有关的“糖低”。 这些影响可能导致行为问题,难以集中注意力和学习困难。
血压
根据美国心脏协会的说法,与摄入过多的盐类似,过量的糖会导致男性高血压。 这些结果与果糖有关,果糖是在食糖中发现并添加到许多产品中的糖类型,与另一种糖无关:葡萄糖。 但是,男性摄入的果糖比正常的美国饮食中的糖含量高得多,因此糖中的高血压会发生。
牙齿保健
糖对您的牙齿健康有负面影响。 图片来源:张红旗/ iStock /盖蒂图片社糖对牙齿健康产生负面影响也就不足为奇了。 根据美国牙科协会的说法,当您吃的糖与牙菌斑混合时,会产生一种酸,该酸会随着时间的流逝而导致蛀牙。 ADA建议您少吃添加糖的食物,例如甜品,每天两次刷牙并定期使用牙线。
糖尿病
过量的糖可以间接导致糖尿病。 图片来源:Christopher Pattberg / iStock / Getty Images美国饮食协会说,与普遍的看法相反,糖不会直接导致糖尿病。 但是,与其他不健康饮食习惯类似,过量糖分会间接导致糖尿病。 摄入过多的高热量食物(包括许多糖分也很高的食物)会导致您体重增加。 体重增加会增加您患糖尿病的机会。