南瓜是一种营养丰富的蔬菜，可以多种方式使用。 为了节省时间，在准备南瓜食谱时，可使用微波南瓜。 根据哈佛健康出版社的说法，由于这种烹饪方法很快，所以食物中会残留更多的营养。
根据美国农业部的数据，南瓜每1/2杯食用仅含有50.4卡路里的热量，并且富含维生素A，含量为每日食用量的280％。 南瓜还提供维生素C，铁，钾，镁和叶酸。
微波南瓜可以节省时间并保留营养益处，因为当您使用微波炉时，无需在水中煮南瓜，这样可以节省一些营养价值。
选择合适的南瓜
选择没有瑕疵或斑点的南瓜。 外壳应该牢固，南瓜的茎应该长1至2英寸。 根据伊利诺伊大学扩展说，较短的茎可能表明腐烂或导致更快的腐烂。
当您拿起南瓜时，它应该感觉坚实而沉重，而不是海绵状。 另外，选择颜色均匀的南瓜。 如果您的南瓜食谱需要4杯煮熟的南瓜，那么您将需要大约5磅重的南瓜或两个等于5磅的较小南瓜。
微波大南瓜
准备您的南瓜进行微波操作不需要很长时间。 只需将未剥皮的大南瓜切成四等分，然后用蜡纸或羊皮纸覆盖裸露的南瓜肉。
如果切成南瓜似乎令人生畏，伊利诺伊州立大学推荐从用锋利的刀去除茎开始，然后继续进行必要的切割。 他们还建议将南瓜砸在坚硬的表面上以使其破裂。
将四个南瓜片（皮肤朝下）放在纸巾上，并以高微波加热，每磅约五分钟。 每两分钟重新排列一次，这样南瓜就可以均匀地煮熟而没有任何生的区域。
烹饪时间会有所不同，具体取决于微波炉的瓦数。
准备一个小南瓜
每隔几分钟旋转一次南瓜以进行烹饪。 煮熟南瓜后，静置5分钟，然后将其切成两半并除去种子。 接下来，捞出煮熟的南瓜并将其用于您的南瓜食谱。
添加一些品种
南瓜派是在您的饮食中加入南瓜的传统方法之一，但是还有许多其他选择，可以提供这种多用途的食物并将其纳入您的用餐计划。
例如，鞭打我们的南瓜派思慕雪或与您的早晨咖啡或茶一起吃一片南瓜面包或我们的南瓜早松饼。
将我们的土耳其南瓜汤或炖煮的食物或南瓜泥制成，以肉桂和糖蜜或您最喜欢的草药调味，可以作为午餐或晚餐的主要食物。
尝试我们的非烘烤南瓜慕斯，或在任何饼干配方中使用南瓜，例如燕麦南瓜饼干或南瓜滴饼干，以南瓜以外的甜品享受南瓜的营养益处。
