碳酸水通常一直是关于其阻碍脂肪燃烧过程的能力的辩论。 在碳酸饮料中发现的碳酸化是二氧化碳或二氧化碳，是在制造过程中合成添加的。 这种增加的碳酸味可能听起来不错，但通常被认为是我们对抗脂肪的小人。
脂肪燃烧和碳化
碳酸水不会妨碍人体有效燃烧脂肪的能力。 脂肪以甘油三酸酯的形式存储在脂肪细胞中。 这些甘油三酸酯被分解并转化为人体的燃料，称为三磷酸腺苷或ATP，然后在细胞中用于产生能量。 碳酸水中所含的二氧化碳未达到细胞水平，无法干扰脂肪燃烧过程。
碳酸水中二氧化碳的命运
当我们摄入碳酸水时，我们的胃充满了水和从水中释放出的微小气泡的混合物，以排出已添加的二氧化碳气体。 这意味着在我们的胃中，我们会经历气体的积累，这些气体会通过食道或下消化道排出体外。 气体将离开人体，不会被吸收到血液中。
无法到达脂肪细胞
我们摄入的所有营养物质都通过肠道吸收。 在肠道中，存在着称为绒毛和微绒毛膜的物理屏障，这些屏障会选择进入循环系统并最终进入细胞的营养物质和元素。 由于我们的身体无法将二氧化碳识别为必需营养素，因此该屏障在物理上无法通过二氧化碳。 没有任何运输机制可以让二氧化碳到达燃烧的脂肪。
这个理论的起源
通过消耗碳酸水来抑制脂肪燃烧的理论源于光合作用。 植物具有借助阳光将二氧化碳和水转化为葡萄糖的能力。 血液中高水平的葡萄糖会触发胰岛素的释放，从而增加脂肪的储存并抑制脂肪燃烧。 我们没有像植物那样具有光合作用和从二氧化碳中产生葡萄糖的能力，这完全证明了这一理论。
