如果只是减肥，就像称量食物一样简单。 投资食品秤可以帮助您控制体重，但这并不是您要达到健康体重的唯一考虑因素。 尝试任何减肥计划之前，请先咨询您的医生。
为什么要称量食物
根据营养与营养学会（AND）2016年1月关于超重和肥胖管理的干预和治疗方法的立场声明，减肥需要改变生活方式以影响能量平衡。 和饮食学。 简而言之，要减肥，摄入的卡路里必须少于燃烧的卡路里。
2012年8月发表在《 肥胖症》上的 一项研究显示，尽管运动是减肥方程式的关键部分，但饮食所起的作用可能更大。 研究人员发现，仅饮食干预可以使参与者在12个月的研究期间减轻8.5％的体重，而单纯运动干预仅可减轻2.4％的体重。 根据记录，遵循减肥饮食和锻炼计划的人群损失最多，为10.2％。
减肥不只是简单地称量食物，而是卡路里。 每天减肥所需的卡路里数量取决于您的性别，年龄，当前体重，减肥目标，运动水平和整体健康状况。 根据AND的说法，大多数女性每天减肥可以消耗1200至1500卡路里的热量，而大多数男性可以通过摄取1500至1800卡路里来减肥。
监控您的减肥速度，以帮助您调整卡路里摄入量。 大多数健康专家都认为，您每周减少的体重不应超过2磅。 太快失去太多可能意味着您正在失去肌肉质量，这可能会影响能量水平并阻碍您的减肥努力。
吃什么
卡路里是减肥游戏中的佼佼者，但卡路里消耗的食物种类也很重要。 减肥很容易，但保持减肥很难。 AND说，要成功减肥，您需要将减肥计划视为一种新的生活方式，而不是快速的解决方法。 您所包括的食物类型可能会帮助或损害您的努力。
健康的减肥饮食应包括大量的水果和蔬菜。 卡路里含量低，富含维生素和矿物质，以及纤维，水果和蔬菜的良好来源，可避免饥饿感和能量增加。 全谷类食品，如糙米，藜麦和全麦面包，比精制谷类食品更好地营养。 它们也是纤维的良好来源，可帮助您感到饱饱。
对于不含过多卡路里的蛋白质和钙，请选择低脂乳制品或植物替代品，例如低脂酸奶或豆浆。 使用家禽，鱼类和海鲜，瘦肉和豆类等瘦肉蛋白质来完善您的计划。
当您尝试减肥时，可以将零食包括在内。 剪掉您最喜欢的食物可能会使您失败。 请注意卡路里和份量，以使您的总卡路里保持平衡。 使用在线食品日记来帮助您跟踪卡路里和营养摄入。
称量食物以控制部分
AND表示，份量控制的计划在帮助人们减肥和保持体重方面非常有效。 称重食物是控制份量的好方法，并且可以使您更加了解份量。 有些秤甚至提供营养信息，例如碳水化合物的含量。
在食品秤上称重食物时，了解基本份量和重量很重要。 例如：
- 117克（4.1盎司）全麦通心粉= 174卡
- 182克（6.4盎司）苹果= 95卡路里
- 156克（5.5盎司）煮熟的西兰花= 55卡路里
- 170克（6盎司）煮熟的三文鱼柳= 309卡路里
- 29克（1盎司）低脂瑞士奶酪= 50卡路里
在家称量食物很容易，但是您可能无法随身携带食物秤。 梅奥诊所建议您在没有食物秤的情况下使用熟悉的物体来检查食物。
- 一个棒球= 1杯（8盎司或227克）
- 一个网球或冰球= 1/2杯（4盎司或113克）
- 纸牌= 3盎司（85克）肉，鸡肉或鱼
如果使用食物秤，量杯和熟悉的物品无法帮助您减轻体重，请使用盘子来检查卡路里和份量。 在盘子里装满蔬菜，四分之一装蛋白质，四分之一装全谷类。 加入低脂酸奶或一块新鲜水果来使餐点更圆滑。
