生啤酒的味道不同于瓶装啤酒。 由于加工和存储的方法,生啤酒保留了通过酿造过程获得的更多风味。 但是,啤酒的类型和所含酒精的量决定着卡路里的数量,而不仅仅是瓶还是水龙头。
酒精的热量
决定啤酒中卡路里数量的主要因素是酒精含量。 酒精含有相对较高的卡路里。 酒精每克7卡路里,仅次于脂肪,脂肪仅9卡路里。 相反,剩余的两种卡路里来源(蛋白质和碳水化合物)每克包含4卡路里。
啤酒种类
不同类型的啤酒的酒精含量不同,因此卡路里也不同。 烈性黑啤酒和强麦酒的酒精含量可能高达8%或9%,它们的卡路里更多,通常每12盎司食用范围为170至220卡路里。 普通啤酒的酒精含量通常约为5%,每份通常含有140至170卡路里的热量。 淡啤酒的酒精含量约为4%,每份平均含有90至110卡路里的热量。 某些高酒精含量的啤酒含10%至18%的酒精,每12盎司份量含有超过320卡路里的热量。
份量
大多数瓶子包含12盎司的饮料,但是大多数小酒馆都以16或20盎司的玻璃杯盛装生啤酒,由于食用量较大,因此可以提供更多的卡路里。