经常进餐可促进您的新陈代谢并迅速减轻体重,这是一个行之有效的“规则”,但研究并不一定支持这一规则。 虽然这种饮食方式对某些人有帮助,但对于健康的体重管理而言,这并非绝对必要。 经常饮食可以帮助您控制饥饿感,因此您可以做出明智的选择,避免暴饮暴食高热量的食物。 但是,每三小时吃一顿饭并不能保证您会经历新陈代谢的增强。
经常进餐的好处
许多饮食计划建议您每三小时吃一顿饭,以帮助控制体重。 从理论上讲,至少从心理角度来看,每隔几个小时进食有助于控制渴望减肥时的渴望和匮乏的感觉-您知道下一顿饭不会太遥远。 从身体上讲,每三小时吃一顿饭,您会感到更加满足。 英国医学杂志(British Medical Journal)于2001年发表的一项研究得出的结论是,与不经常饮食的人相比,经常饮食的人更瘦,胆固醇和血液中甘油三酸酯的含量较低。
几顿小餐不会增加您的新陈代谢
支持者每三小时进食一次也声称它可以促进新陈代谢。 您的总新陈代谢率的大约10%来自消化作用。 如果您吃得更多,那么顺理成章,那么您就会更频繁地消化食物-提高新陈代谢的这一部分。
但是,没有证据表明它可以明显提高您的新陈代谢。 2010年发表在《英国营养学杂志》上的一项研究比较了两组热量限制相似的人的体重减轻,但一组人每天吃三餐。 另一个将卡路里分成三餐和三餐。 两组都减轻了体重,但经常进食的人的体重却没有明显增加。 2012年《 PLoS One》杂志上的另一项研究发现,低进餐频率实际上有助于降低血糖水平,并使静息代谢率和食欲增加而不是减少。
每三个小时进食的可能陷阱
每三个小时进餐一次,可控制饮食,其中包括瘦蛋白,蔬菜,全谷物,不饱和脂肪和水果的平衡,可以支持减肥计划。 如果您有时间准备特定的饭菜,并且可以安排每三个小时定期进餐,那么您可能会发现这种进餐方式可以帮助您实现目标。 但是,由于无法监控进餐的份量和营养成分,因此每三小时进餐时很容易摄入过多的卡路里。 巴黎饮食行为学教授法兰西·贝里斯勒(France Bellisle)在2004年的《斯堪的纳维亚营养学杂志》上写道,例如,肥胖的人在经常饮食时往往会摄入更多的脂肪和卡路里。
每三个小时吃一次的计划也可能会取代您的自然饥饿提示。 您不必学习何时真正需要进餐的感觉,而是仅仅因为时钟说到了时间而伸手去吃饭。 也不能保证严格的饮食安排能带来节食的好处。 2011年发表在《肥胖》杂志上的一项研究发现,在减少热量的饮食中经常进食不会影响饥饿感,阻止渴望或带来更大的饱腹感。
通过运动和明智的饮食选择来减肥
当您摄入的卡路里少于燃烧的卡路里时,体重就会减轻。 每天不足500到1, 000卡的热量会使每周减少1-2磅的健康损失。 您可以将自己吃的卡路里分配到任意两餐,三餐或六餐中。 您必须找到适合您的模式。 由全谷类,蔬菜,瘦肉蛋白,水果和低脂乳制品组成的餐点可减轻体重,保持良好的营养和饱腹感。
当您增加身体上的瘦肌肉数量并进行更多运动时,就可以真正促进新陈代谢。 与脂肪相比,肌肉质量需要更多的卡路里来维持。 通过举重和改变脂肪的比例来使身体肌肉发达,您可以提高新陈代谢的速度。 运动会消耗卡路里,因此正式运动(如踩椭圆机)以及非运动性活动(如洗车和擦地板)都有助于增加新陈代谢。