高血压或高血压会增加患肾病和中风的风险，健康的饮食习惯和生活方式会降低患高血压的风险。 猪肉可能有不健康的名声，但没有一种食物会导致高血压。 大多数健康的人都可以将猪肉作为均衡饮食的一部分，以实现健康的血压。
钠
高钠饮食会导致高血压，猪肉产品的钠含量也会有所不同。 新鲜猪肉的钠含量并非天然高，并且猪排中的263克（约8盎司）中含约192毫克钠。 加工过的猪肉产品（例如腌制的火腿或午餐肉）中的钠含量可能很高，每盎司盐猪肉中含有404mg钠。 根据美国卫生与公众服务部的2010年饮食指南，建议每天服用的钠含量不超过2, 300mg，以防止高血压，如果您已经患有高血压，则每天含量应不超过1, 500mg。
其他营养
如果您经常吃猪肉代替含有其他必需营养素的食物，猪肉会导致高血压。 例如，根据马里兰大学医学中心的资料，omega-3脂肪酸可能会降低您的血压。 脂肪鱼和贝类是极好的来源，但猪肉不包含这些脂肪。 根据莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心的说法，如果您经常选择猪肉作为蛋白质来源而不是含钙的低脂乳制品，那么血压可能会更高。这是因为钙有助于调节血压。
控制体重
如果吃猪肉会增加饮食中的热量，则可能导致高血压。 肥胖是高血压的危险因素，当您摄入的卡路里多于消耗的卡路里时，体重就会增加。 适度地，切成薄片的猪肉块可以成为热量控制饮食的一部分，因为猪排每盎司具有40卡路里的热量，但是脂肪肉（例如腌制盐猪肉）每盎司具有212卡路里的热量。
推荐建议
停止高血压的饮食方法，即饮食，可以作为在饮食中加入猪肉同时保持健康血压的指南。 根据美国卫生与公共服务部的2010年饮食指南，这种饮食方式可以降低高血压或预防高血压。 2, 000卡路里的DASH饮食中所含的盎司不超过6盎司。 每天的瘦肉蛋白质，例如猪肉，家禽，鸡蛋和鱼。
