尽管大多数美国人都知道快餐不是健康的选择，但美国的快餐消费仍在继续上升。 明尼苏达大学（University of Minnesota）流行病学助理教授马克·佩雷拉（Mark Pereira）博士表示，尽管快餐店提供更健康的选择，但他们的菜单仍然包含大量脂肪，糖分和卡路里，而营养成分和纤维含量却很少。 随着时间的流逝，吃太多快餐会导致体重增加和慢性病。 除了在直通车窗口中选择更健康的选择之外，还要确定您吃快餐的频率并考虑减少饮食以保持健康。
增加腰围
2012年5月发表在《肥胖手术》上的一项研究检查了270名肥胖患者的行为，并将其与患者的体重指数进行了比较。 结果表明，快餐消费对肥胖症的影响最大。 2004年1月发表在《柳叶刀》上的一项研究表明，在15年的时间里，每周吃两次以上快餐的年轻人比每周吃不到一次的年轻人增加了10磅。 快餐店的一顿饭通常包含您整天需要的卡路里。
刺血糖
据美国糖尿病协会称，普通快餐每餐含有1000卡路里的热量，其中包括精制的碳水化合物，这会使血糖水平过高。 2005年《柳叶刀》杂志的研究还表明，吃快餐的年轻人的胰岛素抵抗增加了两倍，这与2型糖尿病有关。 2型糖尿病使您面临许多并发症的风险，包括皮肤和眼睛问题，神经损伤，肾脏疾病，中风和高血压。
伤害你的心
美国人平均每天摄取3, 400毫克钠-远高于建议的2, 300毫克。 《哈佛男士健康观察》的执行编辑丹尼尔·彭迪克（Daniel Pendick）很快指出，食物会给您过多的盐分，而且钠含量也在上升，这对您的心脏不利。 食用过多的盐会导致血压升高，并迫使肾脏更加努力地工作，从而使您有患心脏病，肾脏疾病和中风的风险。 高盐摄入量可导致全世界230万人死亡，但通过减少快餐摄入量，您可以避免成为统计数据。
让你忧郁
根据疾病预防控制中心的数据，十分之一的美国人患有抑郁症，饮食可能是问题的很大一部分。 2012年3月发表在《公共健康营养》上的一项研究追踪了将近9, 000名从未被诊断出患有抑郁症的人。 结果表明，与未吃快餐的人相比，吃快餐的人患抑郁症的几率更高。 吃快餐的人吃得越多，他们遭受沮丧的可能性就越大。
