您无需再听一遍:Keto需要减少碳水化合物。 但是大幅削减该宏也意味着您将错过光纤。 (ICYMI:纤维是一种碳水化合物。)
快速回顾:根据哈佛健康出版社的说法,Keto要求每天摄入的碳水化合物不超过50克,这比美国饮食指南建议的摄入225至325克碳水化合物(或您的45%至65%)少得多每天通过碳水化合物的卡路里)。 由于我们饮食中的所有纤维均来自卡比食品,因此要在不超出个人极限的情况下最大限度地利用高纤维食品可能会很棘手。 (这就是为什么酮饮食不具有超级可持续性,也不适合长期减肥和维持减肥的原因。)
那就是净碳水化合物的来源。净碳水化合物是从总碳水化合物克数中减去纤维克数后得到的碳水化合物数。 餐后的总糖量和糖分会给您带来剩余-两种碳水化合物会加重血糖并使您摆脱酮症。
还有什么比一天中的第一顿饭更好的开始时间呢? 查看这些低碳水化合物,高纤维的选择,这些可以让您整日精力充沛并充满精力。 所有这些健康的早餐食谱均以5克或更多的纤维和少于20克的总碳水化合物包装。
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1.素食咖喱日出争夺战
与普遍的看法相反,您可以在低碳水化合物的生活方式中吃蔬菜。 这种素食咖喱的日出争夺要求使用低碳水化合物的菠菜,洋葱和西红柿-它们还提供纤维,维生素C和铁。 总共13克的碳水化合物和5克的纤维,您只能从这种简单的东西中得到8克的净碳水化合物。
像本食谱中所包含的那样,装载非淀粉类蔬菜是开始新的一天的好方法,并且可以在遵循生酮饮食计划时帮助您做出良好且营养丰富的选择。
在此处获取素食主义者咖喱日出争夺食谱和营养信息。
2.德州墨西哥素食早餐哈希
这种纯素食早餐杂烩在不到10分钟的时间内融合在一起,仅含15克净碳水化合物。 这道菜中的5克纤维来自两种青椒和鳄梨,而脂肪主要来自葡萄籽油,但是您可以将其替换为您手中可能拥有的任何其他油,例如低芥酸菜子油或橄榄油。
豆腐是此哈希中的明星成分,对于那些使用酮的人来说是一个很好的选择,因为它的碳水化合物含量低,蛋白质含量适中。
在这里获取德州墨西哥素食早餐哈希的食谱和营养信息。
3.梅斯克伦蛋沙拉
早餐吃绿色食品是开始新的一天并尽早收获蔬菜的好方法,而这种沙拉是低碳水化合物饮食者的梦想。 从蔬菜,胡椒粉,洋葱和鳄梨中,您会得到8克纤维,所以将其分叉作为早餐将使您每天摄入建议量的纤维。
含20克总碳水化合物,减去饱腹的纤维将得到12克净碳水化合物,并且不添加糖。
在此处获取Mesclun鸡蛋沙拉食谱和营养信息。
4.核桃杏仁乳清干酪鳄梨吐司
这种充满风味的早餐含大量的膳食脂肪和5克纤维。 当您从总碳水化合物中减去时,仅剩下4克净碳水化合物。
杏仁粉,鳄梨和核桃是这里纤维和有益心脏健康的脂肪的主要来源。 根据美国国立卫生研究院的统计,核桃还含有抗炎的omega-3脂肪酸,这是一种您想通过食物而不是补充剂获取的脂肪。 早上的一大好处是:这顿饭不到10分钟即可聚在一起。
在此处获取杏仁面包上的核桃乳清干酪鳄梨吐司和营养信息。
5.高蛋白巧克力早餐奶昔
如果您要减少碳水化合物的摄入,您可能会发现自己需要补充纤维以获取所需的额外纤维-毕竟,摄取足够的营养对于良好的消化健康绝对至关重要。 这种冰沙中有两种类型的纤维浆中含有12克纤维,这使净碳水化合物含量仅为1克。 我们重复一克净碳水化合物。
请记住,您应该逐步增加每日的纤维摄入量,并记住在高纤维饮食中喝大量的水。 这样做将帮助您避免消化不良并保持进展。
在此处获取高蛋白巧克力早餐冰沙食谱和营养信息。
6.炒锅中的西式鸡蛋
您甚至不会觉得这顿饭含有低糖,它含有甜椒,青葱和墨西哥胡椒纤维。 整道菜的蛋白质含量也很高,为16克,碳水化合物总量为20克。 当减去6克纤维时,您的净碳水化合物总量为14克。
最大的好处:根据美国农业部的数据,一个红灯笼椒提供的维生素C超出建议的每日量。
在此处获得西式炒鸡蛋食谱和营养信息。
7.鳄梨蛋杯
鳄梨是生酮饮食中的主食,有充分的理由:鳄梨富含纤维和有益于心脏健康的单不饱和脂肪。 鸡蛋是这道菜中的另一种明星成分,也是另一种营养丰富的选择-但您要把那些蛋黄留在那里。
据美国国立卫生研究院称,蛋黄含有胆碱,胆碱是一种重要的神经递质,与调节情绪,肌肉功能和新陈代谢有关。
在这里获取鳄梨蛋杯食谱和营养信息。
8.正大布丁
当您选择遵循低碳水化合物饮食或全酮饮食时,您确实必须在营养方面做功课。 这种奇异布丁使早餐更容易一些,并检查了许多盒子,寻找低碳水化合物饮食中可能缺少的营养成分。
根据2019年6月发表在《 营养》 杂志上的研究,奇亚籽的纤维含量很高,但也含有钙,铁,镁和磷 。 加入强化杏仁奶,您将获得额外的骨骼保护钙和维生素D。
此外,这种布丁还含有豆腐和杏仁中的额外蛋白质,而高纤维,低碳水化合物的蓝莓则为您提供了急需的抗氧化剂。 至于净碳水化合物? 该配方中含有太多的纤维-8克或您的每日价值的32%-使您的净碳水化合物总量达到3克。
在此处获取Chia Pudding食谱和营养信息。
9.加州炒鸡蛋和鳄梨
您将获得最美味的早餐组合,鸡蛋和鳄梨,再加上一些可可粉,获得一些低碳水化合物的素食。 Pico de gallo可以很容易地用切成丁的番茄,洋葱,墨西哥胡椒和香菜制成,这被认为是添加风味,纤维和抗氧化剂而又不增加卡路里的好方法。
此菜每份中有5克纤维和11克总碳水化合物,因此净碳水化合物计数为6克。
在此处获取“加州炒鸡蛋和鳄梨食谱和营养信息”。
警告
请记住,由于该计算方法未经FDA批准,因此美国糖尿病协会不建议计算糖尿病患者的净碳水化合物。 因此,如果您患有糖尿病,检查血糖可以帮助您了解某些类型的碳水化合物食物对您的影响。