您的心脏在努力向器官输血。 就像身体的其他部分一样，它也需要营养以保持健康。 您的冠状动脉可以养活您的心脏，您的心脏可以利用这些动脉将血液泵送到自己的肌肉组织中。 如果这些动脉变窄，则可能需要进行心脏搭桥手术，以防止您的心脏肌肉获取所需的血液。 心脏搭桥手术可以使血液流过阻塞的动脉，但是在进行这种挽救生命的手术后，您必须注意所吃的食物。
富含钠的食物
许多加工食品中钠和其他防腐剂的含量也很高。 美国饮食中的大多数钠来自包装食品。 限制饮食中的这些食物会减少摄入的钠总量，从而降低患上高血压的机会，这种高血压迫使您的心脏更加努力地抽血。
精制谷物
精制谷物是从最营养的部分剥去的谷物，使它们更滑顺，口感更好。 精制谷物含有全谷物中存在的纤维，维生素和铁的一部分，没有被去除。 心脏搭桥手术后应限制精制谷物，因为您需要全谷物的纤维和营养。 纤维，尤其是全谷物（例如燕麦片）中的可溶性纤维，可以降低胆固醇，并降低您进食健康低脂饮食的心脏病的风险。 用全谷物代替饮食中的一些精制谷物，以保持心脏健康。
脂肪食品
进行心脏搭桥手术后，您必须注意所吃脂肪的种类和数量。 避免反式脂肪和饱和脂肪，这些脂肪会导致动脉阻塞，高胆固醇和高血压。 这些脂肪通常存在于相同的食物中，尤其是烘焙食品和油炸食品。 您可以在甜甜圈，薄脆饼干和炸薯条中找到反式脂肪，而饱和脂肪在脂肪肉和全脂乳制品中含量很高。 坚持使用橄榄油，杏仁，核桃和鳄梨中的单不饱和和多不饱和脂肪酸。 这些良好的脂肪有助于健康的心血管系统。 饼干，饼干和烘焙食品等加工食品通常含有反式脂肪。 反式脂肪是通过在不饱和脂肪中添加氢而形成的人造脂肪。 反式脂肪可使产品具有更长的货架期，但它们会增加您的坏胆固醇并降低您的好胆固醇，从而使脂肪堆积在动脉内，并增加您发生心血管事件的机会。 尽管食品包装通常声称不含反式脂肪，但从法律上讲，它们最多可含0.5克。 您必须检查成分才能确定。 含有少量反式脂肪的包装食品将含有部分氢化油。
醇
尽管众所周知会影响肝脏，但是过量饮酒也会损害心脏。 喝酒过多会增加甘油三酸酯，甘油三酸酯是血液中的脂肪。 过量饮酒会增加您的低密度脂蛋白（LDL）或坏胆固醇，同时降低高密度脂蛋白（HDL）（好胆固醇）。 高LDL水平以及高血压和心肌病会增加心脏搭桥手术后出现心血管问题的机会。 酒精中充满了空卡路里。 如果您偏爱特大玛格丽塔酒或其他混合饮料，那么您可能还会食用大量过量的糖。
