当谈到体重（以及与超重相关的慢性疾病）时，卡路里，碳水化合物和脂肪备受关注，但许多人往往忽略了激素（如瘦素的增加）所起的重要作用。 您体内的激素很多，但是两种激素，尤其是生长素释放肽和瘦素，在控制体重方面起着至关重要的作用。
瘦素通常被称为“ 饱腹感激素 ”，与体重和体内脂肪含量直接相关。 如果瘦素水平低，则可能导致强烈的饥饿感或无法饱腹。 另一方面，如果瘦素水平很高（更常见），则可导致瘦素抵抗，即人体不再对激素产生有效反应的情况。
什么是瘦素？
瘦素是一种由脂肪或脂肪细胞产生和释放的激素。 瘦素的主要功能是通过向大脑的下丘脑部分发送信号来调节能量平衡，以帮助您保持健康的体重。 当瘦素水平上升时，它会向大脑发出信号，表明您已经吃饱了，应该停止进食。 当瘦素水平下降时，它告诉您的大脑您饿了，应该找到食物。
由于瘦素储存在您的脂肪细胞中，因此体内脂肪百分比的变化会直接影响体内的瘦素含量。 如果您增加体内脂肪，瘦素水平就会增加。 另一方面，如果您减轻体重，并且体内脂肪百分比下降，则瘦素水平也会下降。
瘦素对Ghrelin
另一种激素称为生长激素释放激素，其作用与瘦素相反。 Ghrelin主要在胃和小肠中产生，被称为“ 饥饿激素” 。 ghrelin的主要功能是刺激食欲，从而触发您进食和脂肪储存。 根据激素健康网络，ghrelin在释放激素胰岛素方面也起着重要作用，并有助于保持心脏健康。
认为肥胖的人体内生长素释放肽水平较高，促使他们进食更多，这是有道理的，但根据2015年7月出版的《 今日营养学家》杂志 ，事实恰恰相反。 体重过高的人的生长激素释放肽水平实际上并不高，它们对激素的食欲刺激作用更为敏感（同时对瘦素的作用也较不敏感）。
似乎这两种激素几乎处于竞争状态，但实际上，它们相互配合，可以使您的身体保持最佳体重。 在健康的身体中，ghrelin有助于确保您不会忘记进食和瘦身，而leptin会让您知道什么时候吃饱了，是时候停止进食了。 但是，如果生长激素释放肽和瘦素信号传导关闭或您的身体对激素的反应不正常，则会破坏大脑信号并引起虚假的饥饿提示。
什么降低瘦素？
当您消耗的能量多于摄入的能量时，例如，进行大量锻炼和/或进行减肥饮食时，并且开始失去体内脂肪，这会降低体内的瘦素水平。 因为您体内的脂肪不多（并且脂肪组织中产生瘦素），所以身体上不能产生相同量的瘦素。 结果，您的大脑不再收到吃饱的信号，现在该停止饮食了。 这可能导致增加的饥饿感 ，即使在用餐时也难以缓解。
当您尝试减肥时，这可能是一个自相矛盾的事情，因为当您成功燃烧掉多余的体内脂肪并变得越来越瘦时，您产生脂肪的瘦素激素就会减少，这表明您已经饱了。 换句话说，您越瘦，瘦素就越少，这意味着您的食欲不会受到太多抑制。
您是否曾经节食并在最初的几周内成功减轻了体重，然后又因饥饿感增加而难以停止进食，从而迅速恢复了体重？ 根据2015年1月在《 新陈代谢》 上发表的一份报告，这可能是由于您的瘦素水平变化所致。降低瘦素水平的其他因素包括：
- 禁食
- 低温
- 甲状腺激素
- 睾丸激素
什么是瘦素抵抗力？
但这并不是问题所在的瘦素水平低。 这是您的身体无法有效响应其所拥有的瘦素的能力。 这种情况的特征是对瘦素发送到大脑的信号的敏感性降低，该信号提醒您您有足够的脂肪来满足能量需求，应该停止进食，这种情况称为瘦素抵抗。
当大脑无法正确接收瘦素信号时，您不仅会失去抑制食欲的益处，而且大脑还会降低能量水平以节省能量。 结果，您最终感到饥饿 ， 缺乏锻炼动力：保持健康体重时的双重打击。
是什么导致瘦素抵抗？
肥胖是瘦素抵抗发展的重要因素。 尽管肥胖的人脂肪细胞比瘦人多，因此瘦素水平更高，但瘦素发出下丘脑信号的能力却被破坏。 根据《今日营养师》上的文章，这种情况的发生是由于炎症以及瘦素无法与大脑中的瘦素受体结合所致。
当您有很多脂肪，尤其是腹部脂肪时，该脂肪会产生称为细胞因子的炎性化合物。 这些细胞因子在血液中循环并阻断瘦素的作用，导致瘦素抵抗。
饮食和瘦素抵抗
纠正身体对瘦素的反应与确保血液对瘦素的适当反应没有太大关系，它与增加血液中的瘦素的方式无关。
除了体重之外，您所吃的食物还可以直接影响身体对激素的反应。 根据2014年9月在 AYRA动脉粥样硬化 中发表的一份报告，高血糖碳水化合物（如糖，白面包和白色意大利面食）可能导致瘦素抵抗，而富含胆固醇纤维的碳水化合物来源（如非淀粉类蔬菜）可以降低瘦素。抵抗力和胰岛素抵抗。
另一方面，高蛋白质和高脂肪的饮食似乎增加了对瘦素的敏感性，并有助于提高瘦素抵抗力。 除了直接提高瘦素水平外，蛋白质还可以增加睾丸激素水平。 睾丸激素不仅有助于预防瘦素抵抗，而且还可以通过增强体内的肌肉来帮助您减轻体重。
瘦素和睾丸激素之间的联系
瘦素与睾丸激素成反比，换句话说，睾丸激素水平越高，瘦素水平就越低，反之亦然。 通常，由于男性的睾丸激素水平较高，因此他们的瘦素水平往往低于女性。
然而，肥胖男性的睾丸激素水平下降，导致瘦素水平升高和瘦素抵抗风险增加。 因此，2016年12月发表在《 国际肥胖杂志》上的 一项研究探讨了补充睾丸激素是否可以改善瘦素水平。 研究人员发现，与对照组相比，服用睾丸激素补充剂的男性体重减轻，瘦素水平更高。
当然，这并不意味着您应该补充睾丸激素作为瘦素抵抗和异常水平的快速解决方法，尤其是在没有先咨询医生的情况下。
做足够的运动
除了平衡饮食中的大量营养素（碳水化合物，蛋白质和脂肪）并保持健康的体重外，运动还可能对瘦素水平和对激素的敏感性产生直接影响。 根据2013年12月发表在《 非洲健康科学》 上的一项研究，适度的有氧运动减少了2型糖尿病肥胖参与者的炎症细胞因子，并提高了他们的瘦素敏感性。
2018年12月发表在《 医学科学 》（ Medical Sciences）上的 另一项研究支持了这些发现，并进一步报道了运动不仅提高了瘦素水平，而且还增加了另一种称为脂联素的激素的含量，从而进一步证明了这一发现。
脂联素可作为一种抗炎化合物，还可以减少血管壁上的斑块形成并增加一氧化氮的产生，从而帮助您保护自己免受心脏病的侵害。 脂联素还与胰岛素抵抗降低，2型糖尿病和肥胖风险降低有关。
为优质睡眠腾出时间
当涉及到体重和/或荷尔蒙水平时，您可能不会考虑睡眠，但是获得足够质量的睡眠对于确保体内有足够的瘦素和有效地响应荷尔蒙至关重要。
根据国家睡眠基金会的数据，当您睡眠不足时， 瘦素水平会显着下降，而生长素释放肽水平会上升。 换句话说，睡眠不足会使您感到饥饿，使您更容易暴饮暴食。 另一方面，睡个好觉可以帮助平衡荷尔蒙水平。
疾病预防控制中心建议，成年人每晚至少要有七个小时的优质睡眠。 但是关键词是质量 。 确保您的卧室黑暗，安静且无任何干扰。 从卧室取出电子设备，避免在睡前喝咖啡因，酒精和大餐。 每天晚上在同一时间上床睡觉，每天早上在同一时间醒来，从而制定出一致的睡眠时间表。
