您的外科医生很可能会指示您在计划的手术前夕的午夜后不要进食。 但是，您当晚要吃的饭菜以及手术前一周的饮食，对手术的进行和恢复的速度起着重要的作用。 某些食物可以帮助加快恢复速度，而其他食物则可能会延迟恢复或引起并发症。
茄科糖生物碱
茄科糖基生物碱或SGA是在诸如土豆，西红柿和茄子等食物中发现的天然化合物。 在土豆中，土豆皮越绿，茄科类生物碱的含量就越高。 根据芝加哥大学医学中心的研究，研究人员发现，即使少量的SGA也会减缓某些麻醉药和肌肉松弛剂的代谢，并增加手术后的恢复时间。
天然血液稀释食品
在为您的外科手术做准备时，医生极有可能建议您不要服用阿司匹林或其他止痛药等止痛药，因为它们含有水杨酸盐。 水杨酸盐通过防止血小板凝结在一起来预防血栓。 水杨酸盐自然存在于多种食物中，因此在手术前几天应避免食用这些食物。 根据奥克兰过敏诊所的数据，水杨酸含量高的食物包括水果，例如浆果，橙子，菠萝，葡萄和李子，蔬菜，例如辣椒，西红柿，萝卜和橄榄，杏仁和water，以及各种草药，包括卡宴，咖喱和伍斯特郡酱汁。
蛋白质和维生素C
蛋白质是生命的重要组成部分，是人体修复和自我修复所必需的。 蛋白质可以在肉，鱼，蛋，禽，豆，坚果和种子等食物中找到。 维生素C是人体所有组织的生长和修复所必需的。 在所有水果和蔬菜中都可以找到一定量的维生素C。 在手术前的一周，均衡饮食包括蛋白质和维生素C对恢复健康很有帮助。
容易消化的食物
对于手术前的最后一餐，Lakeland HealthCare建议您享用含易消化食物的便餐。 容易，快速消化的食物包括水果，果汁和水以及非淀粉类蔬菜。 高脂肪和高纤维的食物难以消化，应避免食用。 避免使用乳制品和辛辣食物，因为它们也会影响消化。
