腿部肿胀（称为水肿）并不总是表明病情严重。 但是，这是一个不容忽视的症状。 虽然受伤，发炎和某些疾病会导致腿肿胀，但某些食物也会引起水肿。
什么是水肿？
根据克利夫兰诊所的说法，当液体滞留在人体组织中时，就会出现水肿。 肿胀和浮肿通常发生在脚，脚踝和腿部，但也可能累及身体的其他部位，例如面部和手部。
克利夫兰诊所称，有多种因素可导致水肿，从坐久等简单的事情到可能为血压或疼痛治疗所用的药物。 也有某些食物会引起水肿，无论是摄入过多的盐还是导致腿肿胀的食物过敏。
可能引起水肿的食物
当发生血管性水肿时，您可能会注意到腿部肿胀与身体其他部位（包括眼睛，嘴唇，面部甚至喉咙）的肿胀相伴。 这种反应-被称为过敏反应-可能伴有皮疹，恶心和呼吸困难。 过敏反应危及生命，需要立即护理，包括给予肾上腺素（EpiPen）。
水肿饮食计划
根据圣卢克医院的说法，这可能包括消除最可疑的食物过敏原，以及进食富含维生素B和铁的食物，例如深绿叶蔬菜和海菜。 天然的利尿蔬菜，例如芦笋，甜菜，菠萝，南瓜和大蒜，也可以帮助冲洗肿胀。 医院还建议：
- 吃富含抗氧化剂的食物，例如蓝莓，樱桃和西红柿。
- 消除精制和加工食品，例如白面包，糖，饼干和饼干。
- 选择瘦肉（例如冷水鱼和鸡胸肉）代替蛋白质，而不是红肉。
- 选择健康的食用油，例如橄榄油。
- 限制烟酒消费。
采取这些步骤还可以减少因盐摄入过多而导致的肿胀，因此应检查是否有水肿来检查钠的消耗量。重要的是要注意即使在这些步骤下，您也需要与健康密切合作护理专家，可以为您提供有关如何将生活方式和饮食变化与利尿药等药物结合使用的建议，例如利尿剂，可以减少水肿症状。
