只有少数食物，例如omega-3脂肪酸，会直接影响您的心律。 其他人则通过使您的心脏和血管处于最佳状态来影响它。 均衡饮食是必不可少的，但定期运动，保持最佳体重和控制日常压力同样重要。 因为您的心率反映器官的整体健康状况，所以如果您的心率在休息时变得不规则或保持较高水平，请咨询医生。
心率变化
您的心率会随着活动水平，情绪和咖啡因等兴奋剂而变化。 哈佛医学院报告说，它应该保持在每分钟60到90拍的范围内。
心率升高与高血压有关。 它还会在血管壁上施加足够的压力，以引起损坏。 健康的血管对于降低心率至关重要。 它们必须膨胀和收缩以适应由心率变化引起的血容量变化。
欧米茄3脂肪酸
一些植物性食品（例如核桃和植物油）含有一种称为α-亚麻酸或ALA的omega-3。 鱼提供两种不同形式的欧米伽3（emegasapentaenoic acid，EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid，DHA）。您的身体将少量的ALA转化为DHA和EPA，但不足以满足其所有需求。
根据2012年10月《生理学前沿》的一项报告，增加EPA和DHA的摄入量会显着降低心率。事实上，鱼油中的omega-3s对心肌收缩有直接影响，有助于保持心率活动增加时降低。
鳟鱼，鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，鲱鱼和白鱼是EPA和DHA的主要来源。 美国心脏协会建议每周吃两份鱼。
减少甘油三酸酯的纤维
根据2005年《国际心脏病学杂志》发表的一项研究，高血脂称为甘油三酸酯的脂肪可能会提高您的心率。 高甘油三酸酯也会增加患心血管疾病的风险，但随着饮食的变化，甘油三酸酯的含量通常会下降。
降低甘油三酸酯的食物包括omega-3脂肪酸和全谷类，例如糙米，全麦面包和藜麦。 膳食纤维还有助于控制甘油三酸酯。 马萨诸塞大学医学院指出，豆类，燕麦，亚麻籽，米糠，水果和蔬菜是降低甘油三酸酯纤维的良好来源。
矿物质调节心率
维持正常心率的最佳方法之一是确保饮食中含有富含镁和钙的食物，因为它们会调节您的心率。 在心脏和血管中，钙使肌肉收缩，而镁则使肌肉放松。
您会从绿叶蔬菜，西兰花，烤土豆和鲑鱼中获得两种矿物质。 搭配低脂乳制品中的钙。 菜单上包括各种坚果，种子，豆类和全谷物，以增加镁含量。
保护血管的食物
高血压会损害动脉壁，血液中的胆固醇过多会粘在受损部位。 随着时间的流逝，这会使血管变窄和变硬，然后心脏会更难跳动以使血液通过人体。
钾对于降低血压至关重要。 另一方面，钠可提高血压。 钾与钠的比例，或饮食中钾的摄入量与所摄入的钠相比，会影响患上高血压的风险。
每天将钠的摄入量控制在2300毫克以下，并确保从烤土豆，李子，橙汁，香蕉，西红柿和菠菜等食物中获取4700毫克钾。
根据《美国临床营养杂志》 2011年2月和2012年10月发表的研究，蓝莓，草莓，茶，苹果和柑橘类水果有助于降低血压并减轻动脉僵硬。
