人们经常吹嘘人类生长激素（HGH）是减缓衰老过程的关键，这可能会让您寻找天然的HGH食物来提高自己的水平。 不幸的是，尽管在互联网上有声明，但没有证据支持任何食物都可以增加HGH的产生。
什么是HGH？
人类生长激素（HGH）是一种蛋白质基的激素，由位于大脑底部的一种豌豆大小的腺体（称为垂体）产生。 在您的一生中，它具有许多功能并扮演着至关重要的角色。 在儿童期和青春期，激素会刺激骨骼和软骨的生长。
HGH在人体的新陈代谢中也起着重要作用。 根据科罗拉多州立大学的数据，HGH刺激合成代谢（蛋白质的构建），增强脂肪的能量分解作用，并且是通过抑制胰岛素产生来维持血糖水平的主要参与者。
生长激素水平在儿童时期趋于增加，在青春期达到顶峰。 您的HGH水平一直保持稳定，直到中年开始下降为止。
有趣的是，血液中的天然HGH水平通常在白天较低，而在睡眠时则在夜间升高。 运动和创伤也往往会导致您的自然HGH水平升高。 根据哈佛健康出版社的说法，考虑到您睡觉时的HGH水平处于峰值，因此零星的HGH测试可能无法准确反映您的实际HGH水平。
什么控制HGH分泌？
根据科罗拉多州立大学的数据，HGH的分泌可能受许多外部因素的影响，包括压力，睡眠，运动和营养。 但是，HGH的分泌主要受胃和下丘脑（大脑下垂体附近的小腺体）产生的激素控制。
顾名思义，生长激素释放激素（GHRH）主要负责将HGH分泌到您的血液中。 它也负责激素本身的产生。 GHRH在您的下丘脑中产生。
生长抑素也在您的下丘脑以及整个身体的其他组织中产生，并且是抑制HGH释放到血液中的激素。 您的GHRH水平以及血糖水平都会影响生长抑素的产生和HGH分泌的抑制。
生长激素释放肽通常被称为饥饿激素，是一种在您的胃中发现的激素，通过抑制生长抑素的产生，它还间接增加了HGH向血液中的分泌。 根据2014年8月发表在 《临床与诊断研究杂志》上的 评论，通过刺激HGH分泌，ghrelin可帮助您的身体刺激蛋白质的产生，同时保留已经存在于细胞中的蛋白质。
用低血糖食物管理胰岛素
根据 《生理学报》 2017年10月发表的评论，胰岛素水平过高会抑制HGH分泌。 吃什么会影响血液中的胰岛素水平。 尽管它们可能不是HGH食品，但多吃低血糖食品可能有助于防止血液中胰岛素水平过高，从而对HGH水平产生积极影响。
含碳水化合物的食物会影响您的血糖水平。 一些引起血糖的快速上升和下降，这些被称为高血糖食品。 而其他药物只会引起少量但稳定的血糖升高，被称为低血糖食品。
当血糖升高时，您的身体会通过释放胰岛素来做出反应，以帮助将糖引入细胞中获取能量。 富含高血糖食物的饮食可能会增加胰岛素分泌，从而抑制HGH分泌。
为了保持血糖和胰岛素水平均匀，请在饮食中添加低血糖食物，例如：
- 全麦面包和燕麦片
- 意大利面，大米，大麦和碾碎干小麦
- 最新鲜的水果
- 红薯和玉米
- 豆，小扁豆和豌豆
- 所有非淀粉类蔬菜
虽然没有证据支持吃低血糖饮食会影响您的HGH水平，但饮食中包含的这些健康食品中有更多的健康益处。 根据营养与营养学会的说法，低血糖食物更容易控制饥饿，这可能有益于您的腰围。 对于患有2型糖尿病的人，饮食中应多吃些低血糖食物，有助于降低血液中的胰岛素，甘油三酸酯和胆固醇水平。
间歇性禁食和HGH
由于饥饿激素ghrelin在HGH的分泌中起作用，因此您可能会尝试间歇性禁食以增加其水平。 间歇性禁食是一种使您在进餐和禁食之间间隔一定时间（间隔时间为13到36小时）的一种技术。 根据哈佛健康出版社的资料，间歇性禁食已被证明是减轻体重的有效工具，也可能改善心脏健康，但饮食本身可能难以遵循。
尽管没有任何具体研究研究间歇性禁食对HGH水平的影响，但2017年7月发表在《 营养年度评论》上的 一篇 评论 指出，禁食对代谢过程（包括激素水平）有积极影响。
如果您考虑间歇性禁食，请在更改饮食风格之前咨询您的医生或与营养师交谈，以确保这是您的安全计划。
关于L-精氨酸的真相
如果您是运动员或活跃个体，则可能听说过补充L-精氨酸可以通过影响胰岛素和HGH的水平来改善您的表现。 L-精氨酸是有条件的必需氨基酸，这意味着您的身体可以自己制造，但是当您生病或承受压力时，产量可能会降低。 像其他氨基酸一样，L-精氨酸支持蛋白质的构建。
2014年3月发表在《 食品与营养研究》上的 一项 研究 调查了一组训练有素的跑步者补充L-精氨酸对胰岛素和HGH水平的影响。 在运动前，给参与者服用6克L-精氨酸或安慰剂。 根据研究的作者，补充L-精氨酸对HGH水平没有影响。 公平地说，这项研究规模很小，仅包括15名参与者。
然而，这并不是得出相同结论的唯一研究。 2014年1月发表在《 营养研究》上的 一项 研究 调查了6克L-精氨酸与安慰剂对一组跑步者生长激素水平的影响。 这是一个为期四周的研究，其中包括15名参与者，服用6克L-精氨酸或安慰剂，研究人员还得出结论，补充氨基酸对生长激素水平没有影响。
我可以补充吗？
当您缺乏人体生长激素（这是一种被诊断为医疗状况）时，您的医生会开具注射人体生长激素的处方以恢复血脂水平。 根据Mayo诊所的说法，虽然您可以在当地的维生素商店中找到药丸形式的HGH，但没有证据表明这些补充剂会影响您的实际激素水平。
如果您正在寻找一种减缓衰老过程的方法，那么与添加可能不会影响激素水平的所谓的HGH食物相比，对生活方式做出一些改变可能会更有帮助。 取而代之的是，通过在饮食中添加健康的全食并进行定期运动来改善健康，并减缓衰老，这确实会增加HGH的分泌。
