1998年发表在《美国家庭医生》（American Family Physician）上的一篇文章报道，注重降低胆固醇的有益心脏健康的饮食也有助于增强血管。 这种饮食强调食物，例如鱼类的omega-3脂肪酸，橄榄油和坚果的单不饱和脂肪，以及豆类，蔬菜和全谷类的可溶性纤维。 您可以使这种饮食更进一步，并从其他有助于强壮血管的食物中进行选择。
血管基础
保持血管强壮的方法是保持内皮健康。 内皮是衬在血管内部的细胞层。 这种衬里扮演着至关重要的角色，从维持血管壁的色调到调节免疫和炎症反应。 内皮有助于调节血液流动并形成抗凝屏障，该屏障含有血液，但使血液流动而不会凝结。 内皮受损会引发医学问题，例如动脉硬化。
增加一氧化氮的食物
一氧化氮可放松血管壁的肌肉，使血液更容易流动并降低血压。 它还可以阻止血细胞粘在一起。 因此，一氧化氮可通过保持血管壁坚韧而有助于防止血液凝结并保护血管壁。 通过吃含有硝酸盐和氨基酸精氨酸和瓜氨酸的食物，您会增加系统中一氧化氮的含量，因为您的身体会利用它们来制造一氧化氮。 从甜菜和绿叶蔬菜中会得到硝酸盐，而西瓜是瓜氨酸的最佳选择。 鱼，瘦肉，新鲜蔬菜，大蒜和全谷物提供精氨酸。
抗氧化剂含量高的食物
蓝莓中的抗氧化剂类黄酮可改善健康男性的血管功能，2013年11月在《美国临床营养杂志》上进行了一项研究。黑巧克力中的类黄酮可促进内皮健康，并降低血管僵硬程度。 《 2014年2月的英国营养杂志》。您会从葡萄，苹果和其他浆果中获得类似的类黄酮。 维生素E是您饮食中要包括的另一种抗氧化剂。 它可以保护脂蛋白免受称为自由基的分子的破坏。 脂蛋白会通过您的血液携带胆固醇，并在受损时释放胆固醇，从而损害血管。 维生素E的最佳来源包括杏仁，花生，榛子，鳄梨，葵花籽油和红花油。
减少同型半胱氨酸的食物
叶酸，维生素B-6和维生素B-12有一个共同的工作：它们有助于减少血液中高半胱氨酸的含量。 同型半胱氨酸是一种氨基酸，您的身体会转化为其他有益物质，但这仅在这些B维生素可用时才会发生。 没有叶酸，维生素B-6和维生素B-12，高半胱氨酸水平会增加，这会给您的血管造成麻烦。 据FamilyDoctor.org报道，同型半胱氨酸会损害内皮并增加血栓的风险。 您可以从强化谷物和谷物中获得所有这三种食品。 否则，绿叶蔬菜富含叶酸，香蕉，土豆和鸡肉中含有维生素B-6，维生素B-12来自动物产品。
