腹胀已成为进食的常见副作用，通常是细菌从未消化的食物或难消化的化合物中摄取细菌，然后产生氢气作为废物而导致的。 某些产气被认为是正常的，但是引起不适，过多的产气和腹泻或便秘的腹胀是不正常的，需要改变饮食。 许多水果会引起腹胀，尤其是在未成熟的时候，但有些则比其他的更容易消化。 在进行饮食方面的任何改变之前，请先咨询医生。
为什么水果膨胀
水果中最常见的糖是果糖，其消化时间要比蔗糖中的任何一种葡萄糖都要长。 尽管长时间一次摄入过多的果糖，通常不会对大多数人造成问题，尽管一次摄入过多的果糖可以为肠道中的友好细菌提供发酵基础，从而导致下腹部产气和腹胀根据《高级人类营养》一书。 此外，在苹果，梨，桃，李子和一些浆果中也发现少量其他糖，例如山梨糖醇，需要更长的时间才能消化。
其他因素
水果的成熟度也与膨胀有关，因为成熟的水果比未成熟的品种更容易消化。 根据《当代营养：功能性方法》的作者戈登·沃德劳（Gordon Wardlaw）的说法，果实成熟时，它实际上是在自我代谢，并将复杂的糖转变为易于消化的糖，这导致甜度增加。 此外，未洗净的水果中可能含有微生物或化学物质，这些微生物或化学物质会极大地导致腹胀和胃部不适，因此请务必彻底洗净所有水果。
推荐水果
尽管可溶性纤维具有健康益处，特别是对于控制血液中的胆固醇水平，但过多的水果会增加腹胀的风险，因为直到到达大肠时它才被分解。 因此，选择诸如哈密瓜，蜜瓜和绿色无核葡萄等水果，它们的可溶性纤维比其他水果少。 根据《美国饮食协会食品和营养完全指南》，一种中型哈密瓜楔块仅包含1克可溶性纤维。 其他对消化系统有益的水果包括覆盆子，黑莓，菠萝，香蕉和西瓜。 与通常的看法相反，西红柿是一种水果，也是减少胀气的好选择，因为西红柿的大部分纤维都是不溶性纤维。
要避免的水果
苹果，草莓，蓝莓，梨，李子和甜樱桃等许多水果的可溶性纤维含量很高，如果您最关心的是腹胀，应适量食用。 苹果皮或苹果酱是更好的选择，因为大多数可溶性纤维都以果胶的形式存在于果皮中。
其他应避免的食物
为避免腹胀，其他限量食用的食物包括大多数豆类和乳制品，例如陈年奶酪，西兰花，卷心菜，洋葱和青椒，正如《高级营养与人类代谢》的作者Sareen Gropper所指出的那样。
