根据梅奥诊所的说法，偶尔胃部不适或消化不良可能不会让您担心，但如果您患有复发性慢性胃炎，则可能会出现溃疡并增加患胃癌的风险。 蜂蜜自古以来就被用作胃炎的家庭疗法。 纪念斯隆-凯特琳癌症中心说，实验室研究表明，由新西兰麦卢卡灌木生产的麦卢卡蜂蜜对引起溃疡的细菌具有杀菌活性，但临床研究不支持这些发现。 在使用任何家庭疗法之前，请先咨询您的医生。
胃炎
各种疾病和状况都可能导致胃炎或胃壁发炎。 梅奥诊所说，过度的压力，过度使用酒精和每天服用止痛药（包括阿司匹林和布洛芬）可能会导致胃炎。 全世界约有50％的人口可能感染了幽门螺杆菌，这会引起胃炎和溃疡。 可能感染了幽门螺杆菌，并且从未出现任何症状。
麦卢卡蜂蜜
根据健康食品出版物“饮食英国”的说法，大多数类型的蜂蜜都含有会产生过氧化氢的成分，该过氧化氢是一种常见的抗菌剂，将其稀释到您的胃液中后无效。 麦卢卡蜂蜜含有来自麦卢卡树的另一种独特的抗菌剂甲基乙二醛或MGO，可在您的消化道中保留其杀菌特性。
实验室研究
1994年发表在“皇家医学会杂志”上的一项研究表明，麦卢卡蜂蜜的20％溶液可抑制7株幽门螺杆菌。 研究还显示，主要由于产生过氧化氢的成分，具有抗菌活性的第二种蜂蜜的40％溶液对幽门螺杆菌没有任何抑制作用。 研究人员得出结论，麦卢卡蜂蜜的MGO相关活性似乎可以有效地对抗引起溃疡的细菌，而标准蜂蜜的过氧化氢活性则无效。
临床研究
2010年《英国营养杂志》上的一项研究表明，高品质的麦卢卡蜂蜜对健康患者的肠道细菌水平没有影响。 新西兰植物与食品研究所对20名42至64岁健康个体的麦卢卡蜂蜜进行了安全性测试。 测试对象的摄入量略高于1 1/3汤匙。 每天麦卢卡蜂蜜四周。 没有观察到肠道微生物的变化。 尽管研究人员得出结论，麦卢卡蜂蜜对健康人来说每天食用是安全的，但他们补充说，未观察到对低级肠道细菌有益的作用。
