葡萄糖和右旋糖均为单糖或单糖。 单词“葡萄糖”和“右旋糖”通常可互换使用。 但是，葡萄糖和葡萄糖之间存在差异。
镜像分子
葡萄糖以两种不同的分子排列形式存在于自然界，这些排列称为异构体。 葡萄糖的异构体包含相同的分子，但它们以两种不同的方式相互镜像，就像您的手彼此镜像一样。 葡萄糖的两个异构体称为L-葡萄糖和D-葡萄糖。 右旋糖是D-葡萄糖，并且可以被称为右旋糖或葡萄糖，因为右旋糖实际上是葡萄糖的一种形式。
D代表葡萄糖
葡萄糖或D-葡萄糖是在水果和蜂蜜等食物中天然发现的葡萄糖形式。 它还来自植物，例如玉米，用作食品中的甜味剂。 根据糖业协会的统计，葡萄糖是结晶葡萄糖，食品中的大部分葡萄糖都来自玉米淀粉。 如果将右旋糖添加到食品中，则取决于植物来源，它可能会在成分表中列为“大米糖”，“小麦糖”或“玉米糖”。 制造商还可以将添加的右旋糖或葡萄糖列为“葡萄糖”，“右旋糖”或其他包含单词“葡萄糖”或“右旋糖”的术语。 右旋糖被添加到许多食品中，包括蛋糕混合物，饼干，奶油蛋and和冰糕等甜点，以及饼干和椒盐脆饼等休闲食品。
它在你的血液中
右旋糖也是血液中葡萄糖的形式。 它被用作人体中碳水化合物的主要能量形式。 当人们谈论您血液中的葡萄糖时，他们可能将其称为血糖或血糖。 在医学领域，右旋糖或葡萄糖还用于描述静脉输液，口服片剂或将给予患者以增加血糖或提供热量的液体。
太过甜蜜以至于无法实现
来自NASA支持的一家公司的研究人员发现，L-葡萄糖和D-葡萄糖的味道完全相同，但是只有D-葡萄糖会被您的胃部代谢并消耗能量。 因此，认为L-葡萄糖被用作低热量甜味剂，并且进行了更多的研究。 然而，事实证明，对于这种用途而言，L-葡萄糖太昂贵而无法生产。
