汤含有富含纤维,维生素和抗氧化剂的蔬菜,可以成为健康的膳食选择。 罐头汤很方便,但是通常以高钠,高脂肪含量以及人造添加剂和防腐剂为代价。 许多食品制造商提供更健康的选择,例如低脂和低钠汤,以及有机,无添加剂的汤。
最健康的汤选择
艾米的厨房扁豆蔬菜汤钠是最健康的罐头汤之一,因为它是有机食品,不含人工添加剂和味精,且钠含量最低,每份为290毫克。 它提供比其他汤更多的营养素,包括7克蛋白质,8克纤维,45%RDA的维生素A和20%RDA的维生素C。
其他健康汤选择
艾米的厨房还提供其他健康选择,包括钠扁豆汤灯。 一份可提供6克纤维和8克蛋白质,以及5克脂肪(其中4克为不饱和脂肪)和290毫克钠。 另一个健康的选择是Amy的钠豌豆汤淡味汤,它不含脂肪,含有6克纤维,7克蛋白质和15%的RDA维生素A。HealthyChoice传统小扁豆汤是一种营养选择,但包含440毫克钠,比其他汤要高。 其他健康汤选择包括沃尔夫冈·帕克汤和健康谷有机汤。 沃尔夫冈·帕克汤(Wolfgang Puck Soup)是有机,纯天然且不含防腐剂的,不含味精。 Health Valley Organic的低脂汤富含纤维和抗氧化剂。 健康谷还提供40%的低钠和无盐版本。
美国心脏协会认证汤
美国心脏协会对符合心脏健康要求的食品进行认证。 每份的要求包括少于3克的脂肪和1克的饱和脂肪-或5克的脂肪和2克的饱和脂肪用于肉制品-少于480毫克的钠和至少10%或更多的维生素A和C,钙,蛋白质和纤维。 经美国心脏协会认证的健康汤选择包括25坎贝尔的“健康要求”汤和“健康选择”品牌汤。