肠易激综合症(IBS)是一种影响大肠的慢性疾病。 IBS的常见症状包括腹痛,腹胀,便秘和腹泻。 目前尚无IBS的治愈方法,但它仍然是一种非危及生命的疾病。 对于许多患有IBS的人来说,定期食用健康的零食可以最大程度地减少与疾病相关的痛苦症状。
光纤和IBS
定期食用膳食纤维可为患有IBS的个体提供肠道健康。 美国家庭医师学会指出,可溶性和不溶性纤维可减少便秘和腹泻的频繁发作。 纤维还可以缓解常见的疼痛症状,例如腹胀,绞痛和气体。 两种食物纤维都存在于各种食物中,这些食物可以在一整天内作为零食食用。
健康零食
如果患有IBS,可以定期食用提供纤维,低糖和低脂肪的营养小吃。 各种新鲜水果和蔬菜提供纤维,维生素和矿物质的来源。 例如苹果,浆果,瓜,西红柿和胡萝卜。 也可以食用罐头和包装的水果和蔬菜,但应选择糖浆和糖分较少的水果和蔬菜。 水果和蔬菜可以自己享用,也可以在汤和沙拉中享用。 低脂酸奶是另一种可以在IBS饮食中食用的零食。 酸奶提供蛋白质和营养,还可以搭配新鲜水果。 两餐之间也可以将高纤维谷物作为谷类食品。 一些例子包括燕麦片,酸面包,藜麦,全麦面包和糙米。 您可能还会喜欢各种低脂薯片和饼干,例如全麦饼干,大米饼干,烤薯片,椒盐脆饼或不含脂肪的咸饼干。 对于蛋白质,可以添加烤鸡肉,火鸡和蛋清。 如果可以的话,也可以食用杏仁和其他坚果。
饮料
美国糖尿病,消化与肾脏疾病研究所建议每天喝六至八杯白开水。 其他可接受的饮料包括矿泉水,不加糖的果汁,无咖啡因的茶,薄荷茶,米浆和大豆饮料。 碳酸饮料或高糖饮料可能会增加腹胀和气体,应加以限制。 还应避免含有咖啡因的酒精和饮料。
注意事项
慢慢吃零食,在饭前或饭后喝饮料,而不是在饭后喝,以防止产生气体。 新的纤维食品应缓慢引入饮食中,以防止进一步的并发症。 如果一开始就逐渐食用新食物,您也许可以忍受。 准备餐点时,请少用盐,并用不饱和油烹饪。 请咨询您的医生或注册营养师以获取健康零食的完整列表以及适合您的状况的指南。