尽管大家知道这可能不是最好的决定，但我们都因享受深夜小吃而感到内— –晚上吃了几块饼干，或者放了一片薄薄的比萨饼。 但是，当我们进食并入睡时实际上会发生什么，对我们真的那么有害吗？
事实证明，有很多很好的理由不让饭后或（不健康的）小吃吃完干草。 当您的眼睛处于静止状态时，您的身体很难消化最后的食物，这可能会导致一些不适的胃肠道（GI）问题，睡眠问题，甚至可能导致体重增加。
夜间叮咬和消化
一顿丰盛的饭后，平躺着躺着可能会感觉很好，但是消化应该在直立的姿势下进行。 根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的说法，当您的胃里有很多食物并且重力不再对您有利时，您的胃酸（在消化过程中会增加）会从食道中上升，从而使胃酸反流。
胃酸倒流最常见的症状是烧心，这是胸部中间，胸骨后的灼痛。 这些消化问题不仅令人不快，而且也可能使您无法睡个好觉。
但是当涉及到深夜品尝时，并非所有食物都是一样的。 “尽管吃了一片富含碳水化合物，油脂覆盖的比萨饼，然后用碳酸饮料洗下来，然后立即躺下，这可能会使您一生中酸倒流最严重，实际上在睡觉前一个小时吃猕猴桃是可以的。猕猴桃含有有助于睡眠质量的化学物质。” Goals Healthcare的老板Shanna Levine博士说。
饱腹，不安的夜晚
根据Mayo诊所的说法，胃肠道问题不仅会使您彻夜难眠，而且还有一些证据表明，白天吃东西（尤其是高脂肪的食物）或晚上喝酒可能会使人们更难以入睡。 我们都知道咖啡因可以使我们在晚上保持健康，但是酒精也会干扰睡眠。 是的，它可能会使您困倦，但它可能会阻止您获得宁静的深睡眠，并导致您在深夜醒来。 更不用说，您可能需要在晚上起床去洗手间，这取决于您睡前吃什么和喝多少。
然后是坏梦。 根据国家睡眠基金会的说法，深夜咬人可能会增加您的新陈代谢，从而使您的大脑变得更加活跃，并可能导致恶梦。 如果您发现自己的梦境真实生动或令人毛骨悚然，请尝试在就寝时间之前下班吃饭。
Levine医生建议吃完后至少等一个小时再入睡。 她说：“但是一顿饭要花更多时间。” “汉堡或牛排等高脂肪食品的消化速度非常慢。我将这样的食品至少消化三个小时。尽管数据有限，但事实表明，高脂肪食品会延长您需要花很多时间才能进入深度睡眠。”
体重增加呢？
深夜进食还有其他危险，包括疲惫不堪带来的其他危害，包括判断力受损和意志力减弱。 当您晚上饿了时，花点时间做沙拉可能不如那包饼干那么吸引人。
“作为一个独立的因素，深夜吃零食不一定会导致肥胖。肥胖是一种由多种因素共同导致的慢性疾病，包括遗传，新陈代谢，饮食，身体能力和药物治疗。但是，体重与BMI一起可以如果人们习惯在深夜习惯在高热量的食物上吃零食，肯定会增加，尤其是如果人们通常久坐不动的话。”新泽西州Freehold的咨询营养师RD Laura Giannone解释说。
因此，什么时候吃饭并不重要。 但是这三个因素之间 存在 一定联系。 2014年发表在《 营养研究》上的 一项小型 研究 表明，由于一天的热量摄入较高，一天晚些时候进食的成年人体重增加的风险增加。 同样，2019年发表在《 营养 学》上的另一项研究得出的结论是，倾向于早吃主餐和夜宵的青少年的BMI和腰围要比不吃零食后稍晚吃主餐的青少年更高。
“每种食物的选择都会影响您的整体睡眠质量，这就是为什么吃的食物的质量和数量如此重要的原因。”
睡前更好的选择
由于工作，上学或一般的生活，深夜饮食可能是不可避免的。 但是，如果您发现自己接近睡前就餐或吃零食，请尝试做出更健康的选择。 Giannone说：“选择蛋白质，碳水化合物和纤维含量均衡的食物。均衡的零食将有助于稳定血糖水平，这对于保持充足的睡眠至关重要。” 她建议全麦饼干加奶酪，高纤维谷物加牛奶或希腊酸奶和燕麦片。
莱文博士补充说：“每种食物的选择都会影响您的整体睡眠质量，这就是为什么吃的食物的质量和数量如此重要的原因。” “许多健康食品，例如杏仁或猕猴桃，可能有助于您入睡以及入睡。”
如何踢午夜Munchies
当您不真正饿的时候进行深夜进食意味着您消耗了不必要的卡路里。 Giannone向LIVESTRONG.com提供了一些如何抑制食欲的提示：
- 多睡一会儿。 研究表明，睡眠不足会促进饥饿，因此会增加体重。 使这个问题更加复杂的是，睡眠不足还会对有助于调节体重的激素产生有害影响。
- 未雨绸缪。 如果您白天对饮食不满意，那么您晚上更容易暴饮暴食。 不进餐会导致夜间进食的心理理由。 相反，全天均衡地进餐，中间加一些小点心，将为您的身体提供稳定的能量，让您感到满意。
- 施加15分钟的规则。 在身体上，零食可以在情感和心理上得到满足。 如果您感到饥饿，请喝水，然后尝试将注意力转移到食物以外的其他事物上（例如阅读或收听播客）。 问问自己自己是否真的饿了，或者是否会出现其他情绪（例如无聊，悲伤，压力）。 您可能会意识到自己并不真正饿。
所以，睡前吃真的不好吗？
如果您不时渴望某种美味（对您完全不利），那么就去做，因为不会有太严重的事情发生。 但是，晚上不吃大量不健康的饭菜不应该成为一种习惯-避免这种习惯，您的身体就会感谢您（闭上眼睛！）。
