为了节省您的时间和空间,NuWave烤箱可以烹饪任何餐点,从开胃菜到甜点。 该设备的大小与大型食物处理机的大小大致相同,并且以类似的方式放置在您的厨房台面上。 推广NuWave烤箱是为了轻松地在桌子上享用晚餐,并且易于清理,但是您还可以购买额外的烘烤套件,使您可以烹饪一些美味的甜点,包括蛋糕。 但是,您可能需要对食谱数量和烹饪时间进行一些调整。
三合一烹饪力
在称为三合一烹饪功率的过程中,NuWave烤箱使用传导热,对流热和红外热的组合来快速烹饪食物,而无需像传统烤箱那样加热厨房。 传导烹饪提供直接的热量,对流烹饪产生的热量在蛋糕周围循环,而红外热量则渗透到蛋糕内外。 您的蛋糕在烹饪时会自然上升并变成褐色。
NuWave烤箱
使用NuWave烤箱烤蛋糕时,您必须在包装盒外面多加考虑。 尽管它可以处理任何类型的烤箱安全烤盘,但它是圆形的,因此请选择适合内部的锅。 使用单独购买的扩展套件将10英寸的饼形板安装在烤箱内。 该公司还出售一种烤盘,其中包括一个专门用于烤布朗尼和蛋糕的方形8英寸乘8英寸硅胶锅。 另一个考虑因素是蛋糕层-您一次只能在NuWave烤箱中放入一个锅,因此除非单独制作其他层,否则仅限于烘烤单层蛋糕。
制备
NuWave烤箱不需要预热,因此请等您准备好面糊后再打开设备。 一些厨师更喜欢使用设备随附的食谱从零开始制作蛋糕糊,但是您也可以使用商店购买的蛋糕粉。 只需根据食谱或包装盒说明准备蛋糕面糊,将烤盘装满,然后将剩余的面糊放在一边以备后用。 将延伸器环安装到位后,将填充的蛋糕盘放在烤箱内1英寸架子的顶部。 关闭圆顶,并用圆顶支架将其牢固固定。
烤蛋糕
固定好圆顶后,在所需的设置下烘烤蛋糕适当的时间。 在功率级别8的8英寸乘8英寸的平底锅中烘烤黄色蛋糕混合物面糊25分钟至30分钟。在功率级别10的8英寸乘8英寸的平底锅中烘烤NuWave Death By Chocolate Cake。分钟到35分钟。 如果您遵循NuWave食谱,则烘烤菠萝倒置蛋糕是一个三步过程。 首先,在10英寸高的架子上的10英寸平底锅中,在10英寸高的水平上烤5分钟,在蛋糕的顶部添加菠萝圈和少许红糖,然后继续烘烤15分钟。 最后,将蛋糕盘移至2英寸机架设置,并烘烤最后15分钟。