哪些蔬菜对肠易激综合症有害？

许多患有IBS或肠易激综合症的人在尝试通过饮食中添加更多蔬菜来更健康地饮食时，必须承受痛苦并付出代价。不幸的是，许多蔬菜都含有短链可发酵的碳水化合物，例如果糖，果聚糖，山梨醇和甘露醇。这些会触发您的IBS症状，并导致便秘，腹泻，肠胃气胀，腹胀，腹部不适，疼痛和绞痛。

IBS患者通常不容忍洋葱。

洋葱和大蒜

洋葱和大蒜富含果聚糖，果聚糖是由果糖链组成的分子，末端带有葡萄糖分子。它在许多人中吸收不佳，并且可能导致您的IBS症状。避免食用任何含有洋葱和大蒜的食物。阅读标签，因为许多加工食品（包括番茄酱，蔬菜汁和冷冻食品）可能包含少量洋葱。也应避免使用洋葱或大蒜制成的洋葱粉，肉汤和调味料。

西兰花是一种非常有营养的蔬菜，但富含果聚糖。如果您对含果聚糖的食物有麻烦，请远离花椰菜一会儿。缓解IBS症状后，您可以尝试重新引入少量的花椰菜以确定您的耐受性是否得到了改善。

球芽甘蓝富含果聚糖，可被肠内细菌发酵，导致腹部不适。尽管许多人都乐于消除这种蔬菜，但如果您喜欢抱子甘蓝，可以在几周后尝试将其少量重新引入。

与其他蔬菜相比，芦笋的果糖含量较高，并且含有果糖。果糖和果糖都可能导致您的IBS症状。尝试消除它们几个星期，看看您是否感觉好些。

像芦笋一样，朝鲜蓟既含有过量的果糖，也含有大量的果聚糖。跳过朝鲜蓟，您的肚子将感谢您。

花椰菜含有一种称为甘露醇的糖醇或多元醇。在许多被诊断患有IBS的人中，甘露醇的吸收很差，避免食用含甘露醇的食物有助于缓解症状。

蘑菇中含有大量的甘露醇，因此，如果您患有IBS，应至少在一段时间内避免使用。恢复健康并恢复健康后，请尝试重新引入少量蘑菇，看看蘑菇是否真的是问题的一部分。

豌豆和糖荚豌豆含有果糖和甘露醇，这是IBS病患的两种有问题的短链可发酵碳水化合物。

通常建议将甘薯作为白马铃薯的更健康替代品，但是不幸的是，甘薯含有甘露醇。小于1/2杯的咖啡不太可能造成问题，但较大的咖啡可能会导致IBS症状。

鳄梨不是蔬菜，而是水果。但是，大多数人将其作为蔬菜食用。鳄梨中含有大量的山梨醇。一些IBS病人可以忍受少量的鳄梨，但是如果您真的很敏感，鳄梨的任何痕迹都会使您奔向洗手间。

如果您遇到严重的医学症状，请立即寻求紧急治疗。