如果您怀孕或希望怀孕，则可能会担心可能的并发症：妊娠糖尿病。 妊娠糖尿病会在怀孕后半段引起高血糖。
根据美国国立糖尿病与消化与肾脏疾病研究所的数据，由于妊娠糖尿病很普遍，因此大多数孕妇在怀孕的第24至28周之间都会接受常规筛查。 如果您被诊断出患有这种疾病，可以采取多种措施将血糖保持在目标范围内，包括控制饮食。
吃健康的早餐每天都是明智的开始，但是对于那些关注血糖水平的孕妇来说，这尤其重要。 这是您需要了解的关于妊娠糖尿病餐计划的健康早餐选择的一些知识。
食物如何影响血糖水平？
血糖，也称为血糖，是人体最重要的能量形式。 据Kaiser Permanente说，人体通过代谢食物中的碳水化合物来获取大部分葡萄糖。 这就是饮食与血糖如此紧密联系的原因。
通常，身体依靠激素胰岛素来控制血糖水平。 但是根据梅奥诊所的说法，在怀孕期间，胎盘会释放某些激素，从而损害胰岛素的作用。 这会导致高血糖，从而可能导致准妈妈和孩子的并发症。
总体而言，预防高血糖的最佳方法是首先避免食用会升高葡萄糖水平的食物。 人体新陈代谢的某些类型的碳水化合物（即简单和精制）比其他类型的更快-身体将碳水化合物转化为葡萄糖的速度越快，血糖水平升高的幅度就越大。 如果您担心妊娠糖尿病，最好避免容易代谢的碳水化合物，例如白面包，许多谷物，汽水，果汁，糖浆和烘焙食品中的碳水化合物。
为了更好地控制血糖，请选择复杂的碳水化合物，例如全麦面包，燕麦片和全麦谷物。 复杂的碳水化合物包含更多的纤维，这会减慢人体将碳水化合物转化为葡萄糖的能力，并导致血糖的升高。
早餐时限制碳水化合物
Halprin博士说：“患者早餐时最多应吃30克碳水化合物。” 她补充说，“早上避免喝牛奶”是因为它们当时对乳制品中的碳水化合物特别敏感。
添加蛋白质和蔬菜
梅奥诊所表示，孕妇要摄取足够的蛋白质非常重要，因为蛋白质对于胎儿的健康成长至关重要。 鸡蛋，家禽，豆腐和鱼类等蛋白质含量高的食物，对于患有妊娠糖尿病的女性来说尤其是不错的选择，因为蛋白质不会过多地升高血糖。 霍尔普林博士说，鸡蛋是一种特别好的早餐食品。 适量的坚果和/或种子也是不错的选择，但要注意它们的高脂肪含量。
蔬菜似乎不是传统的早餐食品，但是根据美国糖尿病协会的说法，对于那些希望保持健康血糖水平的人来说，非淀粉类蔬菜是最好的食物。 诸如绿叶沙拉蔬菜，西兰花和花椰菜之类的卡路里和碳水化合物含量非常低。 另一个优点：它们的高纤维含量可以帮助您长时间保持饱腹感。
妊娠糖尿病早餐的想法
Halprin博士承认，患有妊娠糖尿病的人选择健康的早餐食品可能会很棘手。 她指出：“早餐很难，因为它通常是富含碳水化合物的食物。”
根据加州大学旧金山分校的说法，妊娠糖尿病妇女的最佳早餐选择是那些包括少量全谷物或淀粉（例如全麦吐司或土豆）的早餐。 虽然仍然是健康的选择，但当天晚些时候可以更好地耐受全水果，牛奶和纯酸奶。
以下是一些有益于健康血糖水平的早餐创意。 请咨询您的产科医生或注册营养师，以帮助制定适合您妊娠的最佳妊娠糖尿病饮食计划。
