牛肉牛lo烤以及煮熟的土豆和胡萝卜可提供巨大的风味，香气，质地和总体满意度。 这是一顿经典而完整的餐，相对简单且易于烹饪。 烤肉来源不仅包括当地杂货店，还包括当地农场，农贸市场和出售牛肉的在线资源。 要享受一次以上的烘烤，请制作比一顿饭所需的更大的烘烤。 然后，您可以在烤熟后的第二天将剩菜从冰箱中取出，然后再加热或冷藏。
步骤1
选择一份与您计划食用的份量正确的烤肉。
第2步
将烤箱预热至350华氏度。
第三步
将烤肉放在足以容纳烤肉加上胡萝卜和土豆的烤盘中央。 在烤盘底部加½英寸水。
步骤4
烤箱加热后，将烤箱放入烤箱。 这样做时，请注意不要洒水。 将厨房计时器设置为1小时。
第5步
烘烤时准备土豆和胡萝卜。 在流水下用蔬菜刷轻轻擦洗土豆。 切掉胡萝卜的末端，然后用蔬菜削皮器将胡萝卜去皮。
第6步
将胡萝卜和土豆切成大块或切成薄片，或将它们切成整块，具体取决于您喜欢的大小以及将哪种大小适合烘烤的烤盘。 切割时，将它们放入搅拌碗中。
步骤7
当厨房定时器还剩45分钟时，将土豆和胡萝卜以及烤肉一起加入烤盘中。 为此，首先要用热垫或烤箱手套从烤箱中取出烤盘。 将蔬菜倒入烤盘中，将它们均匀地放在整个烤盘中，注意不要溅出烤盘中的任何水。
步骤8
检查看看烤盘中还剩下多少水。 如果需要，可以添加更多的水，以便平底锅中再有1/2英寸的水。 在烤架上倒一些液体。
步骤9
将烤盘放回烤箱。 定期检查食物，以评估烹饪的进展情况，这样做时，还要搅拌和重新排列烤盘中的蔬菜，使蔬菜均匀烹饪并保持水湿润。
第10步
烹饪1小时后定时器关闭时，请检查烘烤物和蔬菜是否煮熟。 如果食物尚未煮熟，则根据目前的状况，将计时器再设置10或15分钟。
步骤11
继续检查食物是否煮熟，搅拌蔬菜并重置计时器，直到食物完成。 所需的烹饪时间取决于多种因素，例如烤盘大小，烤箱的温度校准以及切菜的方式。 但是，一般而言，烹饪所需的时间为1-2小时。
您需要的东西
-
沙朗烤牛肉，任何大小
水
生胡萝卜
生土豆
厨房定时器
削皮刀
蔬菜削皮器
切菜板
中型搅拌碗
蔬菜刷
烤箱手套或热垫
小费
您可以将喜欢的马铃薯类型与烤制一起使用，例如白色或红色马铃薯。
除了上述方法外，在慢炖锅中煮牛沙朗烤是一种很好的简便方法。 为此，将列出的所有配料以及2英寸的水加入锅中，煮几个小时。 除了胡萝卜和土豆，您还可以在烤架中加入其他成分，例如盐，胡椒粉，生或干大蒜，生或干洋葱以及新鲜或干草药。
为了使这顿饭符合健康准则，您的一顿饭应包括蔬菜和水果。 ChooseMyPlate.gov解释说，四分之一应包含您的瘦肉蛋白，另一四分之一应包含健康的谷物或淀粉。
警告
烹饪时密切注意烧烤，以免烹饪过度，否则会导致肉变硬。
进食前测试烤炉的内部温度。 FoodSafety.gov建议温度至少为145华氏度，以防止食源性疾病。
