西兰花是一种蔬菜，其特征是生机勃勃的绿色，浓密的茎和紧紧的小花。 西兰花营养丰富，在任何健康饮食中都起着重要作用。 菜中通常将西兰花作为配菜或作为汤，色拉和砂锅菜的成分。 蒸西兰花是许多人的首选制备方法。 但是，即使您没有蒸锅，也可以煮西兰花来尝一尝。
微波
步骤1
在凉爽的流水中清洗西兰花小花和茎。
第2步
从茎上将小花切成小花以下1英寸。
第三步
用手将小花折断，使它们完全独立。
步骤4
如果需要，将茎切成小块。
第5步
将西兰花片加到微波炉安全的容器中，沿锅的周长排列所有茎片。
第6步
加1汤匙 将要煮的西兰花每½磅放入菜中加水。
步骤7
用保鲜膜盖住盘子，并在保鲜膜的角落切一个1英寸的小缝隙，作为蒸汽喷口。
步骤8
用大功率微波将西兰花小花切碎三到四分钟。
步骤9
移开盘子，静置四到五分钟。
第10步
将叉子插入西兰花，以确保将其煮熟。
沸腾
步骤1
洗净并修剪西兰花。
第2步
将一锅水在炉子上烧开。
第三步
将西兰花片加水煮沸四到五分钟，或者直到它们变成鲜绿色嫩为止。
步骤4
将西兰花倒入水槽的漏勺中即可食用。
炒菜
步骤1
洗净并修剪西兰花。
第2步
添加配料，例如2汤匙。 将植物油，蒜末和洋葱末以及红辣椒片放入中火加热的炒锅或煎锅中。
第三步
加热食材长达30秒钟，然后将西兰花片加入锅中。
步骤4
经常搅拌西兰花三分钟，然后加入1/2杯鸡汤，继续煮至西兰花嫩为止或大约三到五分钟。
您需要的东西
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刀
微波安全盘
保鲜膜
叉子
锅
滤器
炒锅或煎锅
2汤匙 植物油
大蒜
洋葱
红辣椒片
1/2杯鸡汤
