2010年的《美国人饮食指南》建议成年人食用2.5杯蔬菜，这些蔬菜来自多种蔬菜选择，而成年人目前平均食用1.6杯。 Crock-Pot或其他品牌的慢炖锅为忙于增加蔬菜摄入量的人们提供了许多新的食谱选择。 基本的烹饪准则非常简单，您可以自由尝试各种变化和有趣的口味。
步骤1
将胡萝卜切成约1英寸的均匀碎片，以确保均匀烹饪。
第2步
将胡萝卜和您选择的调味料加入慢炖锅中。
第三步
将水，汤汁或葡萄酒形式的液体倒在胡萝卜和调味料上。 为确保胡萝卜在烹饪过程中不会变干，液体应仅覆盖胡萝卜。
步骤4
盖上盖子盖住慢炖锅，然后低调四到六个小时，高调两到三个小时。
第5步
用叉子测试胡萝卜，看它们是否完成。 烹饪完成后，叉子应能够轻松刺穿胡萝卜。
第6步
关闭慢炖锅，取出胡萝卜即可食用。 为了使清洁更容易，请在取出胡萝卜后立即在慢炖锅中加水，并使其在用餐时浸泡。
您需要的东西
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萝卜
水，原料或酒
调味料（可选）
小费
用烹饪水调味汤，炖菜和调味料。
警告
在水中长时间烹饪会导致一些水溶性维生素（例如维生素C）损失。
