步骤1
将内脏从鸡腔中取出。 用温水冲洗鸡的内外，并用纸巾拍干。 在鸡的内侧和外侧撒上盐和胡椒粉，然后将胸部朝上放在Crock-Pot锅中。
第2步
洗净土豆和抱子甘蓝。 将胡萝卜和洋葱去皮。 将所有蔬菜切成大块，然后撒在Crock-Pot中，并撒在整只鸡周围。 在上面加蒜末。
第三步
用龙蒿和迷迭香搅拌鸡汤，倒在鸡肉和蔬菜的顶部。 用缸盖盖紧。
步骤4
将热量调低，然后将鸡肉和蔬菜煮六到八个小时，具体取决于鸡肉的大小。
第5步
从锅中取出鸡肉和蔬菜，并放在盘子上。 冷却两到三分钟。 将鸡肉切成薄片，然后搭配各种煮熟的蔬菜。
您需要的东西
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缸罐
整只鸡
盐和胡椒
8个小红薯
5整个胡萝卜
1杯新鲜的布鲁塞尔芽菜
1个黄洋葱
切菜板
大号锋利的刀
2杯低盐鸡汤
2茶匙 龙蒿
2茶匙 迷迭香
4瓣蒜末
钳
服务盘
小费
用白葡萄酒代替一些鸡肉汤，以增加口味。
用您的收藏夹代替蔬菜。 甘薯，青豆和萝卜都可以在锅中煮熟。
尝试用香草和大蒜丁香塞满鸡腔，以获得更浓郁的风味。
警告
清洗所有表面，切菜板，刀子以及未加工的鸡接触过的所有其他东西，包括手。 生鸡肉会引起食物中毒，例如沙门氏菌，但是热肥皂水会杀死这些细菌。
打开Crock-Pot会导致餐点花费更长的时间才能完成烹饪，因此请紧紧盖上盖子直到上菜为止。
