菠菜富含铁，钙和维生素A，是一种绿叶蔬菜，具有营养价值和风味。 菠菜既可以单独享用，也可以作为几乎任何其他食物的补充，既是春季作物，又是秋季作物，在凉爽的天气中壮成长。 如果您打算在菠菜冷冻之前使用它，则需要将其煮熟或至少变白，以帮助阻止可能导致其变质的酶活性。
步骤1
在凉爽的流水中清洗菠菜，以帮助洗净污垢和碎屑。
第2步
用小刀撕下或切掉受损的叶子和木质茎。
第三步
将菠菜叶放入一锅快速沸腾的水中。
步骤4
将叶子煮沸两到三分钟，然后将锅中的内容物倒入漏勺中。
第5步
将菠菜叶浸入大碗冰水中以停止烹饪过程并将其冷却。
第6步
几分钟后，从冰水中取出菠菜，然后将它们放在纸巾上，使其风干。
步骤7
将菠菜叶放入大的冷冻袋中并密封，将多余的空气排出。
步骤8
将当前日期写在袋子上，然后放入冰箱。
您需要的东西
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刀
锅
滤器
碗
冰块
纸巾
冷冻袋
小费
菠菜可以在冰箱中保存长达一年。
警告
不要蒸烫菠菜。
