经常运动的女性比不运动的女性需要更多的蛋白质,特别是如果他们的目标是增强肌肉质量。 当您锻炼并恢复时,您的肌肉会不断受到损害和修复,这是一个称为肌肉蛋白质合成的过程。 您的身体需要高质量的饮食蛋白来完成该过程,一些研究表明,运动后立即食用它可以产生更好的效果。
女性高蛋白摄入
根据2006年《英国运动医学杂志》上发表的一篇文章,在抵抗训练后,女性可能比男性需要更多的蛋白质来摄取足够的蛋白质。 研究人员建议女性应该食用蛋白质补充剂,例如乳清或酪蛋白奶昔,因为摄入大量蛋白质与更好的胆固醇,稳定的血糖水平以及更好的维持和获得瘦肌肉有关。
乳清的好处
大多数蛋白质奶昔是由乳清蛋白浓缩物或乳清蛋白分离物制成的。 尽管全食比单独的乳清提供更大的营养价值,但是已经吃了多种蛋白质的女运动员在锻炼后喝乳清奶昔可能会带来更大的好处。 根据2012年的一篇文章,乳清优于酪蛋白和牛奶(其他主要的乳制品蛋白质来源),因为乳清对人体更容易消化,含有肌肉蛋白质合成所需的所有氨基酸,并能更快地刺激该过程。发表在《国际运动营养学会杂志》上。
蛋白质取得成果
至少一项研究表明,运动后喝蛋白质的女性比一天中其他时间消耗蛋白质的女性的体能更好。 在2012年“国际运动营养学会杂志”上的文章中,研究人员引用了一项研究,其中运动后喝含乳清和酪蛋白的饮料的女性比喝乳清和酪蛋白的女性获得更大的力量增加和更多的身体脂肪损失安慰剂。 这项研究是使用牛奶而不是预先混合的蛋白质奶昔进行的,因此,希望获得类似结果的女性可能希望将蛋白质粉与无脂或低脂牛奶混合。
其他注意事项
尽管已证明摇晃有助于刺激肌肉生长和力量增强,但它们并不单独起作用。 主要参加耐力运动而不是力量训练的女性不太可能体验到相同的肌肉益处,因为负荷挑战是最初刺激肌肉恢复过程的原因。 而且,正如牛奶研究表明的那样,女性在锻炼后可以通过寻找蛋白质的全部食物来获得积极的健身收益; 好处不仅限于摇动。 此外,在您增加饮食习惯或对常规饮食计划进行任何重大更改之前,请咨询您的医生。