希腊沙拉有什么好处？

希腊色拉与传统的绿色色拉有所不同，绿色色拉通常包括羊乳酪，橄榄，黄瓜，红洋葱和橄榄油，以及标准的生菜和番茄。通过在沙拉中添加关键的维生素和矿物质，这些额外成分的加入是一种健康的沙拉营养补充品。

蔬菜

希腊沙拉的大部分由多叶蔬菜，西红柿，洋葱和黄瓜组成。这些是低热量和营养丰富的食物，您的日常饮食中应包括这些食物。沙拉蔬菜为您提供健康的维生素A和C以及钾和铁。科罗拉多州立大学指出，沙拉蔬菜还含有植物营养素和抗氧化剂，它们是有益的化合物，有助于保护您的健康，并降低您患心脏病和癌症等健康问题的风险。沙拉上的一杯西红柿可提供24.7毫克的维生素C和1, 499 IU的维生素A。黄瓜是健康的钾素来源，每1/2杯份仅含8卡路里。红洋葱片可提供额外的维生素A和C，以及少量的纤维。

橄榄

希腊沙拉的大多数版本都包含黑橄榄或卡拉马塔橄榄，每种橄榄都是不饱和脂肪的健康来源。包含健康的不饱和脂肪的饮食可能会帮助您减少患心脏病的风险。一颗大黑橄榄只会为您的希腊沙拉增加5卡路里的热量，还为您提供少量的钙，纤维和维生素A。玛姬·格林伍德·罗宾逊在她的《好胖与坏胖》一书中指出，定期服用还可能有助于降低血液胆固醇，并中和可能导致癌症和其他慢性疾病的自由基。坚持四到五个橄榄，因为它们的钠含量很高。

起司

少量的羊乳酪会使希腊沙拉增添大胆的味道，但同时也是营养丰富的浇头。在您的沙拉上使用适量的奶酪，因为虽然它很健康，但每1盎司也含有约6克脂肪。服务。您碎的羊乳酪奶酪还将为您提供140毫克的钙，以支持健康的骨骼和牙齿。 1盎司羊乳酪奶酪还提供0.82毫克的锌和120 IU的维生素A。您还将获得痕量的钾，镁和B维生素。