隆加尼萨（Longanisa）醒目的深红色会在您第一次遇到它时使您停滞不前，但其辛辣，复杂的味道，辛辣的香气和易于烹饪的外观吸引了您，并让您流连忘返。 隆格尼萨（Longanisa）的形式与香肠罐头差不多，但您只需要烹制新鲜的朗格尼萨（longanisa），您会发现它既松散又装在猪肠衣中。 就像颜色和味道相似的香肠一样，longanisa包含约70％的瘦猪肉和30％的小胖，因此您可以将其轻轻煮至安全的内部温度，然后将其油炸成自身的脂肪。
盒装龙加尼萨
步骤1
如果冷冻，将龙眼香肠在冰箱的盘子上解冻约8小时。 将香肠放在平底锅中，并用约1/2英寸的水覆盖。
第2步
将锅放在中火上，慢火煮约15至20分钟，直到水蒸发。
第三步
炒约10分钟，直到肠衣变脆，然后将香肠在锅中翻滚，以均匀地烹饪所有面。
步骤4
将Longanisa用几块纸巾沥干并立即食用。
宽松的Longanisa
步骤1
将Longanisa做成约1/2英寸厚和3英寸宽的小馅饼，或将一掌longanisa放在一块保鲜膜上，并将其滚动成一个紧密的圆柱体。 您还可以在上油的炒锅底部均匀地撒上Longanisa。
第2步
在炒锅中加热少量的油，然后用中火加热。 将油加热几分钟，然后加入香肠。 如果您滚动了龙眼，请在将其放入锅中之前将其仔细包装。
第三步
煎2至3分钟，然后用小铲将小馅饼翻过来，或搅拌松散的香肠。 将平整的长曲棍球在锅中滚动，以在不破裂的情况下全方位烹饪。
步骤4
再将龙眼鱼炒8至10分钟，每2或3分钟搅拌或翻转一次。 完全煮熟的longanisa香肠内部没有粉红色的痕迹，汁液清晰。
第5步
将longanisa沥干在衬有几张纸巾的盘子上，然后用纸巾吸干顶部。 立即投放。
小费
如果愿意，您还可以在350华氏度的烤箱中在浅盘中烤制盒装的和散落的Longanisa 15至20分钟。
将即时读取的温度计纵向插入Longanisa，以检查内部安全温度为165华氏度。
